Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tradycyjna zasmażana młoda kapusta z boczkiem
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1907
kcal
51g
białko
68g
węglowod.
154g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 15 g
Boczek wędzony
- 250 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 5 g
Masło
- 50 g
Cebula
- 200 g
Młoda kapusta
- 800 g
Przygotowanie
1
Kapustę poszatkuj i zalej wodą. Dodaj szczyptę soli i cukier.
Czas: 5 min
Użyj młodej kapusty dla lepszego smaku.
2
Gotuj kapustę do miękkości, ale nie rozgotowuj.
Czas: 15 min
Sprawdzaj co jakiś czas widelcem.
3
Boczek i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.
Czas: 10 min
Możesz użyć więcej boczku dla bardziej intensywnego smaku.
4
Dodaj masło do patelni i rozpuść.
Czas: 2 min
5
Wsyp mąkę i zrób zasmażkę, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Czas: 3 min
Możesz dodać trochę wody z kapusty, jeśli zasmażka jest zbyt gęsta.
6
Zasmażkę przełóż do kapusty, wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilę.
Czas: 5 min
7
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Czas: 1 min
Możesz dodać inne ulubione przyprawy.
Dodatkowe uwagi
Klasyczna zasmażana kapusta według przepisu babci, idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna potrawa z chlebem.
Podobne przepisy
Sałatka z jajkiem, prażonymi ziarnami i miodowym winegretem
kolacja
lato
lekka
obiad
prosta
sałatka
wegetariańska
zdrowa
20 min
Zapiekanka warzywna z sosem mięsnym i serem
mięso
obiad
proste
ser
warzywa
zapiekanka
zimowe
90 min
Domowe pierogi z twarogiem na słodko
deser
domowe
pierogi
słodkie
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
115 min
Flaki wołowe
flaki
majeranek
ostre
tradycyjne
wołowina
zimowe
zupa
120 min
Aromatyczne chili con carne z wołowiną
duszone
fasola
meksykańskie
mięso
obiad
ostre
rozgrzewające
90 min
A może coś innego?
Leniwe
dla dzieci
kluski
na słodko
obiad
proste
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
Frużelina czereśniowa z kardamonem
czereśnie
deser
kardamon
owocowe
przetwory
wegańskie
zimowe
45 min
Sernik wiedeński z konfiturą truskawkową
ciasto
deser
domowe
letni
sernik
truskawki
wiedeński
120 min
Kremowa zupa kalafiorowa z zielonym groszkiem i kurczakiem
kalafior
kremowa
kurczak
letnia
obiad
warzywa
zupa
45 min
Polędwiczki w sosie kurkowym
danie główne
grzyby
kolacja
kuchnia polska
mięso
obiad
średni poziom trudności
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
