Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Tradycyjna zasmażana młoda kapusta z boczkiem

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1907
kcal
51g
białko
68g
węglowod.
154g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 15 g
  • Boczek wędzony - 250 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Cukier - 5 g
  • Masło - 50 g
  • Cebula - 200 g
  • Młoda kapusta - 800 g

Przygotowanie

1
Kapustę poszatkuj i zalej wodą. Dodaj szczyptę soli i cukier.
Czas: 5 min
Użyj młodej kapusty dla lepszego smaku.
2
Gotuj kapustę do miękkości, ale nie rozgotowuj.
Czas: 15 min
Sprawdzaj co jakiś czas widelcem.
3
Boczek i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.
Czas: 10 min
Możesz użyć więcej boczku dla bardziej intensywnego smaku.
4
Dodaj masło do patelni i rozpuść.
Czas: 2 min
5
Wsyp mąkę i zrób zasmażkę, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Czas: 3 min
Możesz dodać trochę wody z kapusty, jeśli zasmażka jest zbyt gęsta.
6
Zasmażkę przełóż do kapusty, wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilę.
Czas: 5 min
7
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Czas: 1 min
Możesz dodać inne ulubione przyprawy.

Dodatkowe uwagi

Klasyczna zasmażana kapusta według przepisu babci, idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna potrawa z chlebem.

Podobne przepisy

Domowe pierogi z twarogiem na słodko
Domowe pierogi z twarogiem na słodko
deser domowe pierogi słodkie tradycyjne twaróg wegetariańskie

115 min

Meksykańska quesadilla z kurczakiem i warzywami
Meksykańska quesadilla z kurczakiem i warzywami
impreza kurczak meksykańskie obiad przekąska ser warzywa

60 min

Pieczony dorsz z groszkiem cukrowym i serem Roquefort
Pieczony dorsz z groszkiem cukrowym i serem Roquefort
bezglutenowe dorsz groszek obiad pieczone ryby ser

45 min

Kaszotto z indykiem, fasolką i cukinią
Kaszotto z indykiem, fasolką i cukinią
fit indyki jednogarnkowe kasza lunch obiad szybkie warzywa

45 min

Tradycyjne kopytka z twarogiem
Tradycyjne kopytka z twarogiem
kluski obiad proste tradycyjne twaróg wegetariańskie ziemniaki

60 min

A może coś innego?

Kremowa zupa dyniowa z kluskami lanymi
Kremowa zupa dyniowa z kluskami lanymi
deser dynia jesień kluski słodkie śniadanie wegetariańska zupa

15 min

Hiszpański chłodnik pomidorowy Gazpacho
Hiszpański chłodnik pomidorowy Gazpacho
bez gotowania hiszpańskie lato orzeźwiające pomidory wegańskie wegetariańskie zupa

25 min

Domowa nalewka z aronii
Domowa nalewka z aronii
alkohol aronia domowe leżakowanie nalewka owoce tradycyjne

2880 min

Krem z brukselki i brokułów
Krem z brukselki i brokułów
krem niskokaloryczne warzywa wegetariańskie zdrowe zimowe zupa

27 min

Domowy kisiel truskawkowy
Domowy kisiel truskawkowy
bezglutenowy deser dla dzieci kisiel szybki truskawki wegański wegetariański

5 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art