Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tradycyjna zasmażana młoda kapusta z boczkiem
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1907
kcal
51g
białko
68g
węglowod.
154g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 15 g
Boczek wędzony
- 250 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 5 g
Masło
- 50 g
Cebula
- 200 g
Młoda kapusta
- 800 g
Przygotowanie
1
Kapustę poszatkuj i zalej wodą. Dodaj szczyptę soli i cukier.
Czas: 5 min
Użyj młodej kapusty dla lepszego smaku.
2
Gotuj kapustę do miękkości, ale nie rozgotowuj.
Czas: 15 min
Sprawdzaj co jakiś czas widelcem.
3
Boczek i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.
Czas: 10 min
Możesz użyć więcej boczku dla bardziej intensywnego smaku.
4
Dodaj masło do patelni i rozpuść.
Czas: 2 min
5
Wsyp mąkę i zrób zasmażkę, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Czas: 3 min
Możesz dodać trochę wody z kapusty, jeśli zasmażka jest zbyt gęsta.
6
Zasmażkę przełóż do kapusty, wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilę.
Czas: 5 min
7
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Czas: 1 min
Możesz dodać inne ulubione przyprawy.
Dodatkowe uwagi
Klasyczna zasmażana kapusta według przepisu babci, idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna potrawa z chlebem.
Podobne przepisy
Tradycyjny karp w galarecie wigilijnej
bezglutenowe
galareta
ryby
święta
tradycyjne
wigilia
zimne danie
240 min
Polędwiczki w sosie kurkowym
danie główne
grzyby
kolacja
kuchnia polska
mięso
obiad
średni poziom trudności
30 min
Klasyczna szarlotka z kruszonką
ciasta
deser
jabłka
kruche ciasto
pieczenie
tradycyjne
wegetariańskie
30 min
Duszony kurczak z marchewką i koperkiem
aromatyczne
duszone
koper
kurczak
marchewka
obiad
proste
30 min
Makaron Tagliatelle w sosie grzybowo-śmietanowym
grzyby
jesienne
makaron
obiad
śmietana
wegetariańskie
włoskie
60 min
A może coś innego?
Puszysty mus truskawkowy z bitą śmietaną
bezglutenowy
deser
lato
owocowy
prosty
słodki
truskawki
30 min
Węgierska zupa gulaszowa z mięsem i warzywami
mięsna
obiad
rozgrzewająca
sycąca
tradycyjna
węgierska
zimowa
zupa
30 min
Domowa owsianka z sezonowymi owocami
bezglutenowe
owocowe
owsianka
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Puszyste drożdżowe gniazdka z dżemem kiwi
deser
drożdżowe
kiwi
pieczenie
przekąska
słodkie
wegetariańskie
10 min
Puszyste rogale maślane z posypką
domowe wypieki
drożdżowe
jogurt
masło
rogaliki
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
