Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Brzoskwiniowa pasja - ciasto z biszkoptem i kremem

Obiady
Czas przygotowania: 120 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
4735
kcal
54g
białko
593g
węglowod.
241g
tłuszcze

Składniki

  • Skrobia ziemniaczana - 60 g
  • Mąka pszenna - 30 g
  • Jajka - 150 g
  • Śmietanka 30% - 750 g
  • Brzoskwinie - 600 g
  • Konfitura brzoskwiniowa - 400 g
  • Ocet - 5 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Cukier puder - 30 g
  • Galaretka brzoskwiniowa - 40 g
  • Galaretka morelowa - 40 g
  • Cukier - 100 g

Przygotowanie

1
Przesiej mąkę i skrobię ziemniaczaną.
Czas: 2 min
2
Ubij białka z cukrem na sztywną pianę.
Czas: 5 min
3
Wymieszaj żółtka z proszkiem do pieczenia i octem, następnie dodaj do ubitych białek.
Czas: 3 min
4
Dodaj przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj.
Czas: 2 min
5
Piecz biszkopt w temperaturze 160°C z termoobiegiem (lub 170°C bez) przez 20-25 minut.
Czas: 25 min
6
Rozpuść 2 galaretki morelowe w 1 szklance gorącej wody i wymieszaj z konfiturą brzoskwiniową.
Czas: 5 min
7
Ubij śmietankę na puszystą masę, pod koniec dodając cukier puder.
Czas: 5 min
8
Połącz śmietanę z masą galaretkowo-konfiturową i wymieszaj.
Czas: 3 min
9
Wylej masę na wystudzony biszkopt i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Czas: 60 min
10
Obierz i pokrój brzoskwinie, ułóż je na masie.
Czas: 10 min
11
Rozpuść 2 galaretki brzoskwiniowe w 800 ml wody (lub użyj szybkiej metody autorki) i zalej brzoskwinie.
Czas: 5 min
12
Wstaw ciasto do lodówki na około 2 godziny, aż galaretka stężeje.
Czas: 120 min

Dodatkowe uwagi

Lekkie i orzeźwiające ciasto z biszkoptem, kremem śmietankowym i galaretką brzoskwiniową. Idealne na letnie przyjęcia.

Podobne przepisy

Babka limonkowa z lukrem mascarpone
Babka limonkowa z lukrem mascarpone
ciasta cytrusy deser lukier pieczenie wegetariańskie wielkanoc

70 min

Wegetariańskie babeczki batatowe w stylu brownie
Wegetariańskie babeczki batatowe w stylu brownie
bataty bez jajek bez laktozy bezglutenowe deser słodkie wegetariańskie

40 min

Puszyste jagodzianki z kruszonką i lukrem
Puszyste jagodzianki z kruszonką i lukrem
deser drożdżowe jagody kruszonka letnie lukier owocowe

180 min

Orzeźwiający koktajl truskawkowo-bananowy
Orzeźwiający koktajl truskawkowo-bananowy
bezglutenowy dla dzieci koktajl lato owoce przekąska śniadanie wegetariański

5 min

Delikatna rolada bezowa z bitą śmietaną i malinami
Delikatna rolada bezowa z bitą śmietaną i malinami
beza deser letni owoce prosty rolada słodki

45 min

A może coś innego?

Zapiekane naleśniki gyros
Zapiekane naleśniki gyros
gyros kurczak mięsne naleśniki obiad sos czosnkowy zapiekane

60 min

Zupa z zielonej fasolki
Zupa z zielonej fasolki
domowe obiad proste sycące warzywa zielona fasolka zupa

20 min

Pudding chia z truskawkami
Pudding chia z truskawkami
bezglutenowy deser prosty śniadanie truskawki wegetariański zdrowy

10 min

Tradycyjny biały barszcz wielkanocny
Tradycyjny biały barszcz wielkanocny
mięsna obiadowa polska kuchnia śmietana świąteczna tradycyjna wielkanocna zupa

75 min

Kremowy ryż z truskawkami na mleku
Kremowy ryż z truskawkami na mleku
deser letni mleko na słodko owoce prosty ryż wegetariański

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art