Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Delikatna rolada bezowa z bitą śmietaną i malinami
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2903
kcal
37g
białko
378g
węglowod.
146g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Białka jaj
- 180 g
Śmietanka kremówka 36%
- 400 g
Maliny
- 240 g
Ocet
- 5 g
Skrobia kukurydziana
- 10 g
Cukier drobny
- 315 g
Cukier puder
- 10 g
Przygotowanie
1
Nagrzej piekarnik do 150 stopni (termoobieg) lub 170 stopni (bez termoobiegu). Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Upewnij się, że piekarnik jest dobrze nagrzany.
2
Ubij białka z szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając.
Czas: 10 min
Piana powinna być gęsta i błyszcząca.
3
Dodaj ocet i skrobię kukurydzianą, ubijaj jeszcze minutę.
Czas: 1 min
Składniki powinny się dobrze połączyć.
4
Przełóż pianę na blachę, delikatnie rozłóż, zostawiając 2 cm wolnego miejsca z każdej strony.
Czas: 5 min
Piana jest bardzo delikatna, obchodź się z nią ostrożnie.
5
Piec przez 20-25 minut, aż beza będzie lekko zrumieniona.
Czas: 25 min
Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
6
Wyjmij bezę z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia na 5-10 minut.
Czas: 10 min
Beza delikatnie opadnie podczas stygnięcia.
7
Przygotuj bitą śmietanę, ubijając śmietankę z cukrem pudrem na sztywno.
Czas: 5 min
Śmietana powinna być dobrze schłodzona.
8
Rozłóż bitą śmietanę na bezie, dodaj owoce i delikatnie zwiń roladę.
Czas: 10 min
Używaj papieru do pieczenia, aby pomóc w zwijaniu.
9
Schłodź roladę w lodówce przez 2-3 godziny przed podaniem.
Czas: 180 min
Rolada jest najlepsza świeża, nie przechowuj jej zbyt długo.
Dodatkowe uwagi
Prosty i szybki deser, idealny na letnie dni. Można dowolnie zmieniać owoce według preferencji.
Podobne przepisy
Waniliowo-cytrynowy sernik na zimno z truskawkami
cytryna
deser
lato
nabiał
sernik
truskawki
wanilia
zimny
30 min
Kremowy sernik czekoladowy na zimno
czekolada
deser
kremowy
na zimno
przyjęcie
sernik
specjalna okazja
90 min
Kremowa zupa z kalarepy, młodych ziemniaków i groszku cukrowego
krem
lekki
letni
warzywa
wegetariański
zdrowy
zupa
30 min
Delikatne amerykanki z lukrem cytrynowym
amoniak
ciastka
deser
lukier
pieczenie
szkolne
tradycyjne
30 min
Kruche pajęczyny lane
deser
karnawał
proste
przekąska
słodkie
smażone
wegetariańskie
10 min
A może coś innego?
Domowa biała kiełbasa wieprzowa z majerankiem
czosnek
domowe wędliny
kiełbasa
majeranek
mięso
tradycyjne
wieprzowina
1440 min
Mini kanapeczki bankietowe
impreza
kolorowe
łosoś
przekąski
świeże
szybkie
wegetariańskie
25 min
Letni makaron z truskawkami i jogurtem
deser
jogurt
lato
makaron
obiad
słodkie
truskawki
wegetariańskie
10 min
Kremowa zupa szparagowa z fetą i ziemniakami
kremowa
lekka
świeże warzywa
szparagi
wegetariańska
wiosenna
zupa
90 min
Kremowa pasta z awokado i jajkiem
awokado
dip
fit
kanapki
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańska
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
