Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Makaron w kremowym sosie pomidorowym z mascarpone

Obiady
Czas przygotowania: 35 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2334
kcal
71g
białko
385g
węglowod.
55g
tłuszcze

Składniki

  • Makaron pszenny - 500 g
  • Serek mascarpone - 100 g
  • Chili - 1 g
  • Oregano - 2 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Masło klarowane - 30 g
  • Cebula - 100 g
  • Czosnek - 10 g
  • Pulpa pomidorowa - 400 g

Przygotowanie

1
Nagrzej patelnię z grubym dnem i dodaj masło klarowane lub oliwę.
Czas: 2 min
Możesz użyć oliwy zamiast masła klarowanego.
2
Podsmaż posiekaną cebulę na niższej mocy palnika przez około 5 minut, aż się zeszkli.
Czas: 5 min
Cebulę pokrój drobno.
3
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty.
Czas: 2 min
Czosnek można też drobno posiekać.
4
W międzyczasie zagotuj wodę w garnku i ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
Czas: 10 min
Makaron można wymienić na pełnoziarnisty.
5
Na patelnię z cebulą i czosnkiem dodaj pulpę pomidorową, oregano, sól, pieprz i chili. Smaż przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Możesz użyć passaty zamiast pulpy.
6
Dodaj serek mascarpone i wymieszaj. Zagotuj sos i zdejmij z patelni.
Czas: 2 min
Mascarpone można zastąpić śmietanką kremówką.
7
Połącz ugotowany makaron z sosem i wymieszaj.
Czas: 1 min
Sos można zmiksować na gładko.
8
Podawaj z tartym parmezanem i świeżą bazylią.
Czas: 1 min
Dodatkowo można polać oliwą.

Dodatkowe uwagi

Prosty i aromatyczny makaron w kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem mascarpone, idealny na szybki obiad.

Podobne przepisy

Domowe Latte Macchiato
Domowe Latte Macchiato
kawa napoje proste śniadanie szybkie wegetariański włoskie

10 min

Domowe mini bezy
Domowe mini bezy
bezglutenowy dekoracyjny deser kruchy prosty słodki wegetariański

25 min

Tradycyjny grecki sos tzatziki
Tradycyjny grecki sos tzatziki
dip grecki grill lekki sos świeży wegetariański

10 min

Klasyczne Spaghetti Napoli
Klasyczne Spaghetti Napoli
klasyczne makaron obiad pomidory proste wegetariańskie włoskie

40 min

Kremowe lody mascarpone
Kremowe lody mascarpone
bezglutenowy deser letni lody prosty słodki wegetariański

20 min

A może coś innego?

Pulpeciki gotowane na parze z aromatem ziół
Pulpeciki gotowane na parze z aromatem ziół
danie główne domowe mięso parowanie proste z ziołami zdrowe

45 min

Tort malinowy z biszkoptem i kremem śmietanowym
Tort malinowy z biszkoptem i kremem śmietanowym
biszkopt deser galaretka maliny śmietana specjalna okazja tort urodziny

120 min

Kurczak po tajsku z orzechami nerkowca
Kurczak po tajsku z orzechami nerkowca
bez glutenu bez nabiału kolacja kurczak orientalne szybkie tajskie

15 min

Hawajska miska poke z marynowanym łososiem
Hawajska miska poke z marynowanym łososiem
bezglutenowe egzotyczne hawajskie łosoś obiad owoce ryby warzywa zdrowe

60 min

Tort bezowy z kremem adwokatowym i brzoskwiniami
Tort bezowy z kremem adwokatowym i brzoskwiniami
beza brzoskwinie deser krem adwokatowy słodkie specjalne okazje tort

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art