Pokrój łososia na kostkę i wymieszaj z marynatą (sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, Sriracha, czosnek, szczypiorek, sezam). Odstaw do lodówki na minimum 30 minut.
Czas: 10 min
Łososia należy wcześniej zamrozić na 24h w -20°C dla bezpieczeństwa.
2
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Czas: 20 min
Można zastąpić brązowym ryżem, komosą ryżową lub kaszą.
3
Pokrój mango, awokado, pomidorki i ogórek w kostkę. Poszatkuj czerwoną kapustę.
Czas: 15 min
4
Ułóż ryż w miskach, dodaj warzywa, owoce i marynowanego łososia. Posyp sezamem.
Czas: 5 min
Można udekorować świeżą kolendrą lub bazylią.
Dodatkowe uwagi
Kolorowa i zdrowa miska inspirowana hawajską kuchnią, z marynowanym łososiem, świeżymi warzywami i owocami. Danie bezglutenowe, bogate w kwasy omega-3.
