Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pstrąg pieczony z warzywami

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
4193
kcal
186g
białko
657g
węglowod.
90g
tłuszcze

Składniki

  • Cytryna - 50 g
  • Sól gruboziarnista - 5 g
  • Pstrąg tęczowy - 600 g
  • Masło klarowane - 30 g
  • Oliwa z oliwek - 60 g
  • Brokuły - 150 g
  • Czosnek - 20 g
  • Pomidorki cherry - 400 g
  • Ziemniaki - 600 g
  • Rozmaryn lub tymianek - 5 g

Przygotowanie

1
Przygotuj pstrągi: przepłucz je pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
Czas: 5 min
Pstrągi są już wypatroszone.
2
Wykonaj kilka ukośnych nacięć po jednej stronie każdej ryby.
Czas: 2 min
Nacięcia pomogą w równomiernym pieczeniu.
3
Do brzucha każdej ryby włóż łyżkę masła klarowanego i dwa plasterki cytryny.
Czas: 3 min
Możesz dodać więcej cytryny, jeśli lubisz.
4
Polej ryby oliwą, posyp solą i ułóż obok gałązkę rozmarynu lub tymianku oraz czosnek.
Czas: 3 min
Użyj świeżych ziół dla lepszego smaku.
5
Przygotuj ziemniaki: umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki.
Czas: 10 min
Im cieńsze plasterki, tym lepiej.
6
Wysmaruj formę oliwą i ułóż warstwę ziemniaków. Polej oliwą i posyp solą.
Czas: 5 min
Powtórz warstwę, jeśli masz więcej ziemniaków.
7
Piecz ziemniaki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20 minut.
Czas: 20 min
Użyj grzania góra/dół.
8
Na podpieczone ziemniaki ułóż pstrągi, brokuły i pomidorki cherry.
Czas: 5 min
Brokuły możesz wcześniej obgotować przez 3 minuty.
9
Piecz wszystko razem przez kolejne 20-25 minut.
Czas: 25 min
Czas zależy od wielkości ryb.

Dodatkowe uwagi

Proste i zdrowe danie obiadowe, bogate w białko i kwasy omega-3. Idealne dla całej rodziny.

Podobne przepisy

Klasyczne naleśniki domowe
Klasyczne naleśniki domowe
deser mąka nabiał naleśniki obiad proste śniadanie

45 min

Domowa nalewka jeżynowa
Domowa nalewka jeżynowa
alkohol bezglutenowe domowe nalewka owoce prezent wegańskie

21 min

Wiosenna sałatka z brokułem, jajkiem i sosem koperkowym
Wiosenna sałatka z brokułem, jajkiem i sosem koperkowym
bezglutenowa jajka kolacja lekka obiad przekąska sałatka świeże warzywa wegetariańska wiosenna

30 min

Puszyste bułeczki pszenne z oliwkami
Puszyste bułeczki pszenne z oliwkami
domowe drożdże oliwki pieczywo proste śniadanie wegetariańskie

20 min

Pasta z tuńczyka
Pasta z tuńczyka
bezglutenowe dip kanapki pasta śniadanie szybkie tuńczyk

10 min

A może coś innego?

Puszysty tort galaretkowy z mlekiem skondensowanym
Puszysty tort galaretkowy z mlekiem skondensowanym
bez pieczenia bezglutenowy deser dzieci galaretka tort urodziny walentynki

30 min

Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku
Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku
domowa wędlina kolacja mięso obiad pieczenie staropolskie szynka

1440 min

Krem z białych szparagów z imbirową nutą
Krem z białych szparagów z imbirową nutą
imbir kolacja lekki obiad szparagi wegetariańskie zupa krem

45 min

Sycąca sałatka drwala z kurczakiem i boczkiem
Sycąca sałatka drwala z kurczakiem i boczkiem
boczek impreza kolacja kurczak obiad proste sałatka sycące

70 min

Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
bezglutenowe dip dynia kanapki makaron sosy wegetariańskie zdrowe

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art