Sałatka śledziowa po karaibsku z ananasem i mango

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
730
kcal
39g
białko
53g
węglowod.
43g
tłuszcze

Składniki

  • Ananas z puszki - 150 g
  • Mango - 200 g
  • Płatki chili - 1 g
  • Świeża kolendra - 10 g
  • Ziarna kolendry - 1 g
  • Filety śledziowe a'la matjas - 200 g
  • Sok z limonki - 30 g
  • Olej roślinny - 45 g
  • Cebulka szalotka - 40 g

Przygotowanie

1
Pokrój filety śledziowe w paski o grubości około 1 cm.
Czas: 5 min
Można użyć więcej filetów lub pokroić je drobniej dla intensywniejszego smaku.
2
Ananasa z puszki pokrój na małe kawałki, a mango obierz i pokrój w kostkę.
Czas: 5 min
Mango można zastąpić papają lub brzoskwiniami z puszki.
3
W dużej misce połącz śledzie, owoce, pokrojone cebulki szalotki i świeżą kolendrę.
Czas: 3 min
Cebulki szalotki można zastąpić cebulą cukrową, a kolendrę natką pietruszki.
4
Polej składniki olejem, sokiem z limonki, dodaj płatki chili i ziarna kolendry.
Czas: 2 min
Chili można zastąpić świeżymi papryczkami, a ziarna kolendry zielem angielskim.
5
Dokładnie wymieszaj sałatkę i dopraw według gustu.
Czas: 5 min
Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce.

Dodatkowe uwagi

Orientalna sałatka śledziowa z egzotycznymi owocami i ostrymi przyprawami, idealna na świąteczny stół lub imprezę.

Podobne przepisy

A może coś innego?