Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Szarlotka tatrzańska z cienkimi plastrami jabłek

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
5181
kcal
54g
białko
785g
węglowod.
229g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 300 g
  • Żółtka jaj - 60 g
  • Jabłka (Szara Reneta lub Antonówka) - 3000 g
  • Bułka tarta - 20 g
  • Cynamon - 10 g
  • Proszek do pieczenia - 10 g
  • Cukier puder - 10 g
  • Cukier waniliowy - 10 g
  • Cukier - 100 g
  • Masło - 250 g

Przygotowanie

1
Wszystkie składniki ciasta włożyć do miski i zagnieść aż będzie gładkie.
Czas: 10 min
Można użyć robota kuchennego.
2
Podzielić ciasto na dwie części w proporcji 2/3 i 1/3. Większą część włożyć do lodówki na 20 minut, a mniejszą zamrozić.
Czas: 20 min
3
Prostokątną blachę posmarować tłuszczem i wysypać mąką. Większą częścią ciasta wylepić dno blaszki.
Czas: 10 min
Blacha o wymiarach 40 x 25 cm.
4
Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w bardzo cienkie plastry.
Czas: 20 min
Można użyć szatkownicy lub malaksera.
5
Plasterki jabłek posypać cukrem i cynamonem, delikatnie wymieszać.
Czas: 5 min
Można dodać przyprawę do jabłecznika.
6
Ciasto w blaszce posypać bułką tartą i wyłożyć jabłka układając je warstwami.
Czas: 15 min
Układać dokładnie, aby nie było dziur.
7
Zamrożoną część ciasta zetrzeć na tarce i posypać jabłka.
Czas: 10 min
Można użyć robota kuchennego.
8
Piekarnik nagrzać do 180 stopni (góra-dół) i piec ciasto przez 60 minut.
Czas: 60 min
Ciasto powinno się ładnie zrumienić.
9
Wyciągnąć z piekarnika, zostawić do wystygnięcia i posypać cukrem pudrem.
Czas: 30 min

Dodatkowe uwagi

Szarlotka z dużą ilością jabłek pokrojonych w cienkie plastry, idealna na deser. Ciasto rozpływa się w ustach.

Podobne przepisy

Tradycyjne kluski z makiem na Wigilię
Tradycyjne kluski z makiem na Wigilię
deser domowe mak święta tradycyjne wegetariański wigilia

60 min

Leniwe
Leniwe
dla dzieci kluski na słodko obiad proste tradycyjne twaróg wegetariańskie

30 min

Letni makaron z truskawkami i jogurtem
Letni makaron z truskawkami i jogurtem
deser jogurt lato makaron obiad słodkie truskawki wegetariańskie

10 min

Tradycyjny gulasz z żołądków drobiowych
Tradycyjny gulasz z żołądków drobiowych
danie główne długie gotowanie gulasz mięsne obiad polskie tradycyjne żołądki

30 min

Kremowy sernik wiedeński z frużeliną czereśniową
Kremowy sernik wiedeński z frużeliną czereśniową
biała czekolada ciasto czereśnie deser kremowy sernik specjalne okazje

150 min

A może coś innego?

Mini Pavlova z erytrolem, skyrem i owocami
Mini Pavlova z erytrolem, skyrem i owocami
bez cukru białko deser fit lekki owoce wegetariański

90 min

Chleb smażony w jajku z przyprawami
Chleb smażony w jajku z przyprawami
chleb jajka proste przekąska śniadanie szybkie wegetariańskie

15 min

Uniwersalna marynata do drobiu
Uniwersalna marynata do drobiu
bezglutenowa grill indyka kurczak marynata pieczenie szybkie

15 min

Krem śmietankowy do wafli z mlekiem w proszku
Krem śmietankowy do wafli z mlekiem w proszku
deser dzieciństwo krem prosty słodki wafle wegetariański

10 min

Domowy kisiel owocowy
Domowy kisiel owocowy
bezglutenowy deser dla dzieci letni owoce wegański wegetariański

17 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art