Szarlotka tatrzańska z cienkimi plastrami jabłek

Obiady

Czas przygotowania: 90 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

5181

kcal

54g

białko

785g

węglowod.

229g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna - 300 g
Żółtka jaj - 60 g
Jabłka (Szara Reneta lub Antonówka) - 3000 g
Bułka tarta - 20 g
Cynamon - 10 g
Proszek do pieczenia - 10 g
Cukier puder - 10 g
Cukier waniliowy - 10 g
Cukier - 100 g
Masło - 250 g

Przygotowanie

1

Wszystkie składniki ciasta włożyć do miski i zagnieść aż będzie gładkie.

Czas: 10 min

Można użyć robota kuchennego.

2

Podzielić ciasto na dwie części w proporcji 2/3 i 1/3. Większą część włożyć do lodówki na 20 minut, a mniejszą zamrozić.

Czas: 20 min

3

Prostokątną blachę posmarować tłuszczem i wysypać mąką. Większą częścią ciasta wylepić dno blaszki.

Czas: 10 min

Blacha o wymiarach 40 x 25 cm.

4

Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w bardzo cienkie plastry.

Czas: 20 min

Można użyć szatkownicy lub malaksera.

5

Plasterki jabłek posypać cukrem i cynamonem, delikatnie wymieszać.

Czas: 5 min

Można dodać przyprawę do jabłecznika.

6

Ciasto w blaszce posypać bułką tartą i wyłożyć jabłka układając je warstwami.

Czas: 15 min

Układać dokładnie, aby nie było dziur.

7

Zamrożoną część ciasta zetrzeć na tarce i posypać jabłka.

Czas: 10 min

Można użyć robota kuchennego.

8

Piekarnik nagrzać do 180 stopni (góra-dół) i piec ciasto przez 60 minut.

Czas: 60 min

Ciasto powinno się ładnie zrumienić.

9

Wyciągnąć z piekarnika, zostawić do wystygnięcia i posypać cukrem pudrem.

Czas: 30 min

Dodatkowe uwagi

Szarlotka z dużą ilością jabłek pokrojonych w cienkie plastry, idealna na deser. Ciasto rozpływa się w ustach.

Podobne przepisy

Sznycle cielęce w sosie borowikowym

Sznycle cielęce w sosie borowikowym

duszone grzyby mięso obiad polska kuchnia proste tradycyjne

60 min

Puszyste naleśniki czekoladowe z kremem waniliowym

Puszyste naleśniki czekoladowe z kremem waniliowym

czekolada deser naleśniki proste słodkie śniadanie wegetariańskie

40 min

Puszyste oponki drożdżowe z lukrem cytrynowym

Puszyste oponki drożdżowe z lukrem cytrynowym

cytrusy deser drożdżowe słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

80 min

Puszyste drożdżówki z morelami i kruszonką

Puszyste drożdżówki z morelami i kruszonką

deser domowe wypieki drożdżówki kruszonka lukier morele wegetariański

60 min

Zrazy wołowe w sosie chlebowym

Zrazy wołowe w sosie chlebowym

duszone grzyby obiad sos tradycyjne wielkopolska wołowina

120 min

A może coś innego?

Domowa zupa pomidorowa z ryżem

Domowa zupa pomidorowa z ryżem

domowa letnia obiad pomidorowa sezonowe wegetariańska zupa

90 min

Domowa nalewka truskawkowa

Domowa nalewka truskawkowa

alkohol bezglutenowa deser domowe lato nalewka truskawki wegańska wegetariańska

8 min

Lekkie kotleciki z kurczaka z papryką i cukinią

Lekkie kotleciki z kurczaka z papryką i cukinią

kurczak lekki obiad pieczone przystawka warzywa zdrowe

45 min

Domowa galaretka z czarnej porzeczki

Domowa galaretka z czarnej porzeczki

bezglutenowe domowe lato owoce przetwory słodkie wegańskie

60 min

Kotlety mielone z łososia

Kotlety mielone z łososia

dla dzieci kotlety łosoś obiad proste ryby smażone

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy