Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Knedle ziemniaczano-serowe z truskawkami

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1703
kcal
122g
białko
237g
węglowod.
28g
tłuszcze

Składniki

  • Skrobia ziemniaczana - 10 g
  • Mąka pszenna typ 500 - 125 g
  • Jajko - 50 g
  • Twaróg półtłusty - 500 g
  • Truskawki - 200 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 5 g
  • Ziemniaki ugotowane - 600 g

Przygotowanie

1
Ziemniaki ugotować i dobrze ostudzić (najlepiej dzień wcześniej).
Czas: 30 min
Ziemniaki powinny być sypkie.
2
Ziemniaki i twaróg przepuścić przez maszynkę.
Czas: 5 min
Twaróg powinien być suchy.
3
Dodać jajko, skrobię ziemniaczaną i mąkę pszenną, szybko wyrobić ciasto.
Czas: 5 min
Nie zagniatać zbyt długo, aby ciasto nie stało się zbyt luźne.
4
Uformować wałek, podzielić na 20 części, uformować placuszki i na każdy włożyć truskawkę.
Czas: 10 min
Można dodać odrobinę cukru na truskawkę.
5
W dużym garnku zagotować wodę z solą i cukrem, włożyć knedle i gotować około 10 minut.
Czas: 10 min
Gotować na minimalnym gazie, aby knedle nie popękały.
6
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Np. ze śmietaną, jogurtem lub posiekanymi orzechami.

Dodatkowe uwagi

Delikatne knedle z twarogiem i truskawkami, idealne na sezon letni. Można podawać z różnymi dodatkami jak śmietana, jogurt czy posiekane orzechy.

Podobne przepisy

Domowe pierogi z truskawkami
Domowe pierogi z truskawkami
dla dzieci lato obiad owocowe pierogi truskawki wegetariańskie

40 min

Ryż z jabłkami i cynamonem
Ryż z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe dla dzieci owocowe śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Serowe ciasteczka z marmoladą
Serowe ciasteczka z marmoladą
ciastka deser herbata marmolada proste serowe słodkie

45 min

Kruche babeczki z kremem cytrynowym i truskawkami
Kruche babeczki z kremem cytrynowym i truskawkami
babeczki deser krem cytrynowy kruche ciasto letnie słodkie truskawki

60 min

Mizeria na zimę w słoikach
Mizeria na zimę w słoikach
dodatek ogórki proste przetwory słoiki wegetariańskie zimowe

30 min

A może coś innego?

Kremowe risotto z kurkami i parmezanem
Kremowe risotto z kurkami i parmezanem
grzyby kremowe kurki obiad parmezan risotto włoskie

40 min

Smalczyk z fasoli adzuki
Smalczyk z fasoli adzuki
bogaty w błonnik kolacja obiad pasta strączkowe wegetariański zdrowy

20 min

Wątróbka wieprzowa smażona z cebulą
Wątróbka wieprzowa smażona z cebulą
cebula mięso obiad smaczne tradycyjne wątróbka wieprzowa

30 min

Czekoladowe ciasto z płynnym środkiem
Czekoladowe ciasto z płynnym środkiem
czekolada deser pieczony prosty romantyczny słodki wegetariański

20 min

Tort czekoladowy z truskawkami i kremem mascarpone
Tort czekoladowy z truskawkami i kremem mascarpone
czekolada deser krem mascarpone święta tort truskawki urodziny

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art