Kiszone ogórki starte do zupy ogórkowej

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

110

kcal

białko

23g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Woda z kiszenia - 30 g
Ogórki kiszone - 1000 g

Przygotowanie

Ogórki kiszone zetrzyj na tarce jarzynowej lub mechanicznie.

Czas: 3 min

Można użyć robota kuchennego z tarczą jarzynową.

Starte ogórki wraz z sokiem przełóż do umytych i wyparzonych słoików.

Czas: 5 min

Jeśli ogórki mają mało soku, dodaj 2-3 łyżki wody z kiszenia do każdego słoika.

Zakręć słoiki i ustaw je w garnku wyłożonym ściereczką.

Czas: 2 min

Wlej wodę do garnka do 2/3 wysokości słoików.

Zagotuj wodę w garnku, a następnie pasteryzuj słoiki przez 15 minut od momentu wrzenia.

Czas: 15 min

Pasteryzacja zapewnia dłuższe przechowywanie.

Zostaw słoiki w garnku do wystygnięcia, a następnie przechowuj w spiżarni lub piwnicy.

Słoiki można przechowywać przez kilka miesięcy.

Dodatkowe uwagi

Praktyczny sposób na wykorzystanie kiszonych ogórków, które można przechowywać przez zimę i używać do zupy ogórkowej.

Podobne przepisy

Makaron z kremowym sosem brokułowym

brokuły kremowy sos makaron obiad proste szybkie wegetariański

20 min

Barszcz ukraiński z żeberkiem i warzywami

barszcz buraki mięso tradycyjna ukraińska zimowa zupa

90 min

Chłodnik z młodych buraków

bezglutenowa lato orzeźwiająca prosta wegetariańska zdrowa zupa

90 min

Mini sucharki imprezowe z łososiem i serkiem kanapkowym

eleganckie impreza łosoś na zimno proste przekąska serek

15 min

Konserwowe buraczki na zimę

buraki dodatek domowe proste przetwory wegetariańskie zimowe

120 min

A może coś innego?

Curry z indyka w sosie kokosowym z ananasem

ananas curry indyjska kokosowe mięso obiad pikantne

60 min

Kremowa zupa z zielonych warzyw z parmezanem

krem letnia parmezan wegetariańska zdrowa zielone warzywa zupa

30 min

Wiosenna sałatka z jajkiem, szynką i kiełkami rzodkiewki

jajka kiełki kolacja sałatka szybkie szynka wiosenne zdrowe

15 min

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

kurczak obiad proste resztki warzywa zapiekanka zdrowe

45 min

Pralinki czekoladowe bez cukru z tahini i orzechami

bez cukru deser orzechy przekąska szybkie wegańskie zdrowe

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy