Mieszanka ziaren (sezam, słonecznik, dynia, siemię lniane, chia)- 10 g
Kolorowy pieprz- 1 g
Musztarda Dijon- 5 g
Ocet winny- 7 g
Sól- 1 g
Miód lipowy- 7 g
Oliwa z oliwek- 30 g
Czerwona cebula- 20 g
Czerwona papryka- 60 g
Mieszanka sałat (z rukolą)- 60 g
Pomidory koktajlowe- 100 g
Rzodkiewki- 50 g
Zielony ogórek- 80 g
Żółta papryka- 60 g
Przygotowanie
1
Przygotuj sos: w małym słoiczku wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, miód, musztardę dijon, sól i pieprz. Zakręć słoik i wstrząśnij kilka razy, aby składniki się połączyły.
Czas: 5 min
Można dodać ulubione zioła, np. zioła włoskie.
2
Na talerze rozłóż mieszankę sałat.
Czas: 1 min
3
Na sałacie ułóż półplasterki ogórka, paseczki papryki, półplasterki rzodkiewek, połówki pomidorów koktajlowych, kostki fety i piórka cebuli.
Ziarna można uprażyć na suchej patelni przed użyciem.
5
Skrop sałatkę przygotowanym sosem i podawaj.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Świeża i kolorowa sałatka z fetą, warzywami i prażonymi ziarnami, idealna na lekki obiad lub kolację. Można dostosować składniki sosu według własnych preferencji.
