Domowe mini bezy

Name: Domowe mini bezy
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 27 porcji
Ingredients: 70 g Białka jaj; 1 g Sól; 100 g Cukier drobny

Obiady

Czas przygotowania: 25 min

Porcje: 27

Wartości odżywcze

435

kcal

10g

białko

101g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Białka jaj - 70 g
Sól - 1 g
Cukier drobny - 100 g

Przygotowanie

Umyj i osusz jajka, następnie oddziel białka od żółtek.

Czas: 5 min

Upewnij się, że w białkach nie ma śladów żółtka.

Ubij białka z szczyptą soli, zaczynając od niskich obrotów miksera i stopniowo zwiększając.

Czas: 3 min

Białka powinny być sztywne i błyszczące.

Dodawaj cukier po łyżce, miksując każdą porcję na najwyższych obrotach przez około minutę.

Czas: 10 min

Cukier powinien całkowicie się rozpuścić w pianie.

Przełóż masę bezową do rękawa cukierniczego i wyciskaj beziki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Czas: 5 min

Zachowaj odstępy około 2 cm między bezikami.

Piecz bezy w piekarniku nagrzanym do 100°C przez 90 minut, następnie pozostaw do wystudzenia w uchylonych drzwiczkach.

Czas: 90 min

Bezy powinny być białe i kruche po upieczeniu.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie w przygotowaniu domowe bezy, idealne jako dekoracja lub samodzielny deser. Kruche i chrupiące, doskonałe do kawy lub herbaty.

Podobne przepisy

Domowe lody truskawkowe bez maszynki

bezglutenowy deser latem lody proste truskawki wegetariański

30 min

Łaciate ciasto z masą budyniową i polewą czekoladową

budyń ciasto czekolada deser kokos mak święta wegetariański

120 min

Sernik matcha na zimno z galaretką agrestową

deser galaretka letni matcha na zimno sernik wegetariański

30 min

Domowe wafle do lodów

deser lody pieczenie proste słodkie wafle wegetariański

30 min

Kluski leniwe z jogurtem i malinami

deser kluski owoce proste słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

A może coś innego?

Pieczony dorsz z groszkiem cukrowym i serem Roquefort

bezglutenowe dorsz groszek obiad pieczone ryby ser

45 min

Galaretka drobiowa z jajkiem i zielonym groszkiem

galaretka jajka kurczak świąteczne tradycyjne warzywa zimne danie

120 min

Kotlety rybne z flądry i kopru

flądra kotlety obiad proste ryby smażone tradycyjne

30 min

Tagliatelle z sosem z czerwonej soczewicy

makaron obiad proste soczewica wegetariańskie

40 min

Spaghetti z łososiem i groszkiem w sosie jajeczno-serowym

cytryna łosoś makaron obiad ryby szybkie włoskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy