Domowe mini bezy

Name: Domowe mini bezy
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 27 porcji
Ingredients: 70 g Białka jaj; 1 g Sól; 100 g Cukier drobny

Obiady

Czas przygotowania: 25 min

Porcje: 27

Wartości odżywcze

435

kcal

10g

białko

101g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Białka jaj - 70 g
Sól - 1 g
Cukier drobny - 100 g

Przygotowanie

Umyj i osusz jajka, następnie oddziel białka od żółtek.

Czas: 5 min

Upewnij się, że w białkach nie ma śladów żółtka.

Ubij białka z szczyptą soli, zaczynając od niskich obrotów miksera i stopniowo zwiększając.

Czas: 3 min

Białka powinny być sztywne i błyszczące.

Dodawaj cukier po łyżce, miksując każdą porcję na najwyższych obrotach przez około minutę.

Czas: 10 min

Cukier powinien całkowicie się rozpuścić w pianie.

Przełóż masę bezową do rękawa cukierniczego i wyciskaj beziki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Czas: 5 min

Zachowaj odstępy około 2 cm między bezikami.

Piecz bezy w piekarniku nagrzanym do 100°C przez 90 minut, następnie pozostaw do wystudzenia w uchylonych drzwiczkach.

Czas: 90 min

Bezy powinny być białe i kruche po upieczeniu.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie w przygotowaniu domowe bezy, idealne jako dekoracja lub samodzielny deser. Kruche i chrupiące, doskonałe do kawy lub herbaty.

Podobne przepisy

Domowy chlebek naan z jogurtem i drożdżami

chleb domowy drożdżowy indyjski jogurtowy prosty wegetariański

10 min

Mazurek cytrynowy z kremem lemon curd

ciasto cytryna deser kruche ciasto lemon curd wegetariańskie wielkanoc

90 min

Bezglutenowe muffiny z brzoskwiniami

bezglutenowe brzoskwinie ciasto deser muffiny pieczenie wegetariańskie

30 min

Chrupiące gofry domowe

deser domowe gofry proste słodkie śniadanie wegetariańskie

30 min

Krem śmietankowy do wafli z mlekiem w proszku

deser dzieciństwo krem prosty słodki wafle wegetariański

10 min

A może coś innego?

Puszyste muffinki jagodowe

deser jagody muffinki pieczenie proste przekąska słodkie

15 min

Budyń śmietankowy z toffi i bananami w pucharku

banany bezglutenowy deser karmel pucharki szybkie walentynki wegetariański

20 min

Puszyste placki twarogowo-bananowe

banany placki proste słodkie śniadanie twaróg wegetariańskie

20 min

Tradycyjna nalewka z pigwy

alkohol długie leżakowanie domowe jesienne nalewka owocowe tradycyjne

30 min

Domowy smalec ze skwarkami, cebulą i jabłkiem

do chleba domowe przekąska smalec tradycyjne wegetariańskie zimne przekąski

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy