Przesiej mąkę pszenną tortową z proszkiem do pieczenia.
Czas: 2 min
Można dodać pół łyżeczki cynamonu dla aromatu.
2
Dodaj twaróg i rozgniecione banany, dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Banany powinny być dojrzałe, łatwiej się rozgniatają.
3
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Czas: 10 min
Ubijanie może trwać do 10 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
4
Połącz masę jajeczną z mieszanką mąki, twarogu i bananów, delikatnie mieszając.
Czas: 3 min
Mieszaj powoli, aby zachować puszystość masy.
5
Smaż placki na rozgrzanym maśle klarowanym, około 2-3 minuty z każdej strony.
Czas: 20 min
Placki powinny być złociste i wyrośnięte.
6
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Czas: 1 min
Świetnie smakują z syropem klonowym, miodem lub świeżymi owocami.
Dodatkowe uwagi
Zdrowa i pyszna propozycja na śniadanie, bogata w białko i naturalną słodycz bananów. Można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak miód, owoce czy jogurt.
