Jabłka umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, usuwając gniazda nasienne.
Czas: 15 min
Jeśli jabłka są bardzo soczyste, odlej część soku.
3
Do startych jabłek dodaj cukier, cynamon, przyprawę do jabłecznika i skórkę pomarańczową. Wymieszaj.
Czas: 5 min
4
W misce wymieszaj kaszę mannę, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. Podziel na 3 części.
Czas: 5 min
5
Tortownicę o średnicy 24-25 cm posmaruj masłem i posyp bułką tartą.
Czas: 3 min
6
Na dno tortownicy wsyp 1 część suchych składników, następnie połowę jabłek, kolejną część suchych składników, resztę jabłek i na końcu ostatnią część suchych składników.
Czas: 10 min
7
Zamrożone masło zetrzyj na tarce i równomiernie rozłóż na wierzchu ciasta.
Czas: 5 min
8
Piec w nagrzanym piekarniku przez 60 minut w temperaturze 175-180°C (góra-dół).
Czas: 60 min
9
Po upieczeniu ostudź i posyp cukrem pudrem.
Czas: 30 min
Dodatkowe uwagi
Proste i szybkie ciasto bez jajek, idealne na deser lub podwieczorek. Można podawać z lodami lub bitą śmietaną.
