Puszyste racuchy drożdżowe ze śliwkami

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

1346

kcal

39g

białko

272g

węglowod.

10g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Świeże drożdże - 25 g
Mąka pszenna - 260 g
Jajko - 50 g
Mleko - 230 g
Śliwki węgierki - 300 g
Cukier - 30 g
Masło klarowane - 30 g

Przygotowanie

1

W dużej misce połącz wszystkie składniki na ciasto: mąkę, mleko, drożdże, cukier i jajko.

Czas: 5 min

Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

2

Mieszaj i rozcieraj ciasto łyżką aż będzie gładkie i jednolite.

Czas: 5 min

Ciasto powinno być dość rzadkie, zgęstnieje podczas wyrastania.

3

Przykryj miskę ściereczką lub folią i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.

Czas: 30 min

Zimą można postawić miskę przy kaloryferze.

4

Nagrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj masło klarowane lub olej.

Czas: 2 min

Tłuszcz powinien być dobrze nagrzany przed smażeniem.

5

Nakładaj porcje ciasta na patelnię, na każdy racuch połóż połówki śliwek (skórką do dołu).

Czas: 1 min

Na patelni o średnicy 28 cm zmieszczą się 4 racuchy.

6

Smaż racuchy około 1 minutę z każdej strony aż się zrumienią.

Czas: 2 min

Druga strona smaży się krócej.

7

Podawaj posypane cukrem pudrem lub z dodatkami.

Czas: 1 min

Najlepsze świeże, ale można przechowywać w lodówce 2-3 dni.

Dodatkowe uwagi

Proste drożdżowe racuchy ze śliwkami, idealne na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Można je podawać z cukrem pudrem, miodem lub świeżymi owocami.

Podobne przepisy

Aksamitny koktajl z jarmużem i owocami

Aksamitny koktajl z jarmużem i owocami

bezglutenowy koktajl owocowy śniadanie szybki wegański zdrowy

10 min

Różowe jajka faszerowane pastą musztardową

Różowe jajka faszerowane pastą musztardową

buraki jajka majonez musztarda przekąska świąteczne wegetariańskie wielkanoc

90 min

Makaron udon z czosnkiem na maśle

Makaron udon z czosnkiem na maśle

czosnek japońskie kolacja makaron obiad szybkie wegetariańskie

15 min

Chrupiące placki twarogowe

Chrupiące placki twarogowe

deser placki proste słodkie śniadanie twaróg wegetariańskie

5 min

Grillowane warzywa w marynacie ziołowej

Grillowane warzywa w marynacie ziołowej

grill lato proste warzywa wegańskie wegetariańskie zdrowe

80 min

A może coś innego?

Warstwowa sałatka z selerem konserwowym i ananasem

Warstwowa sałatka z selerem konserwowym i ananasem

lunch prosta przyjęcie sałatka świąteczna warstwowa wegetariańska

30 min

Klasyczna lemoniada cytrynowa z miętą

Klasyczna lemoniada cytrynowa z miętą

bezalkoholowe cytryna domowe lato mięta napoje orzeźwiające

15 min

Naleśniki kokosowe z sosem orzechowym i kokosowym

Naleśniki kokosowe z sosem orzechowym i kokosowym

bezglutenowe deser kokosowe naleśniki śniadanie wegańskie zdrowe

20 min

Sałatka z kalarepy mega chrupiąca

Sałatka z kalarepy mega chrupiąca

chrupiące insulinooporność proste przeciwzapalne sałatka wegetariańskie zdrowe

15 min

Pikantne czerwone curry z kurczakiem i kolorową papryką

Pikantne czerwone curry z kurczakiem i kolorową papryką

aromatyczne curry kuchnia indyjska kurczak obiad pikantne warzywa

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy