Naleśniki z prażonymi jabłkami i cynamonem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
2070
kcal
47g
białko
252g
węglowod.
100g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 250 g
  • Mąka pszenna - 210 g
  • Jajka - 150 g
  • Mleko - 125 g
  • Jabłka - 500 g
  • Cynamon - 3 g
  • Nasiona wanilii - 1 g
  • Cukier - 15 g
  • Masło - 100 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto naleśnikowe: do miski wsyp mąkę, dodaj jajka, wodę, mleko, cukier i wymieszaj mikserem.
Czas: 5 min
Możesz użyć oleju roślinnego lub kokosowego zamiast masła.
2
Cienką strużką wlej roztopione masło do ciasta, ciągle mieszając.
Czas: 2 min
Ciasto możesz odstawić na 10 minut, ale nie jest to konieczne.
3
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż naleśniki, wylewając porcje ciasta i rozprowadzając je po całej powierzchni.
Czas: 30 min
Pierwsza strona smaży się około minuty, druga 30-40 sekund.
4
Przygotuj jabłka: obierz, pokrój w kostkę i smaż na patelni z masłem przez 10 minut, dodając pod koniec nasiona wanilii.
Czas: 10 min
Możesz dodać łyżeczkę miodu, jeśli jabłka są zbyt kwaśne.
5
Na środek każdego naleśnika wyłóż jabłka, zawiń jak krokiety i obtocz w mieszance cukru z cynamonem.
Czas: 5 min
Naleśniki można podać z jogurtem naturalnym lub owocami z puszki.

Dodatkowe uwagi

Pyszne, miękkie naleśniki z aromatycznymi prażonymi jabłkami i chrupiącą posypką z cukru i cynamonu. Idealne na śniadanie lub obiad.

Podobne przepisy

A może coś innego?