Strona główna
Przepisy
Zarejestruj się
Jajka po turecku
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
1
czosnek
jajka
jogurt
proste
przyprawy
śniadanie
tureckie
wegetariańskie
316
kcal
18g
białko
4g
węglowodany
27g
tłuszcze
Składniki
Jajka
- 100 g
Jogurt grecki
- 80 g
Kumin
- 1 g
Ocet spirytusowy 10%
- 15 g
Pieprz
- 1 g
Płatki chili
- 1 g
Sok z cytryny
- 5 g
Sól
- 1 g
Masło
- 10 g
Oliwa
- 5 g
Czosnek
- 4 g
Natka pietruszki
- 5 g
Przygotowanie
1
Przygotuj jajka i jogurt, wyjmując je wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej.
Czas: 10 min
Jajka powinny być jak najświeższe.
2
Zagotuj 500 ml wody w garnku, dodaj łyżkę octu spirytusowego 10%.
Czas: 5 min
Możesz zastąpić ocet sokiem z cytryny lub szczyptą soli.
3
Wbij jajko do małej miseczki, a następnie wlej je do wrzątku, tworząc wir łyżką.
Czas: 3 min
Jajko powinno mieć ścięte białko i płynne żółtko.
4
Wyłóż ugotowane jajko na sitko i powtórz proces z drugim jajkiem.
Czas: 3 min
Czas gotowania to około 2,5-3 minuty na jajko.
5
Wymieszaj jogurt grecki z przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny i szczyptą soli.
Czas: 2 min
Użyj około 80 g jogurtu.
6
Rozprowadź mieszankę jogurtową na talerzu, ułóż na niej jajka.
Czas: 1 min
Możesz dodać więcej jogurtu, jeśli wolisz.
7
Na patelni rozgrzej masło i oliwę, dodaj płatki chili i kumin, a następnie polej jajka.
Czas: 2 min
Możesz użyć kurkumy zamiast kuminu.
8
Posyp danie pieprzem i świeżą natką pietruszki, podawaj z grzankami.
Czas: 1 min
Dekoruj kolendrą lub koperkiem według preferencji.
Dodatkowe uwagi
Proste i sycące śniadanie z jajkami w koszulce i gęstym jogurtem, idealne na lato.
Podobne przepisy
Omlet z tortillą, serem i pieczarkami
low carb
omlet
pieczarki
ser
śniadanie
szybkie
tortilla
wegetariańskie
15 min
Jajka w koszulce ze szparagami i sosem holenderskim
jajka
lunch
odżywcze
proste
śniadanie
sos holenderski
szparagi
25 min
Pasta z wędzonej makreli i ogórka
fit
kanapki
proste
przekąska
ryby
szybkie
zdrowe
5 min
Sałatka z awokado
awokado
bezglutenowa
kolacja
pomidory
sałatka
śniadanie
szybkie
wegetariańska
zdrowe
15 min
Marchewka z groszkiem
dodatek
domowe
obiad
proste
smaczne
warzywa
wegetariańskie
25 min
A może coś innego?
Kapuśniak z młodej kapusty z grzybami i suszonymi pomidorami
bez glutenu
bez nabiału
lunch
odchudzanie
szybkie danie
wegańskie
zupa
20 min
Kotlety po francusku
francuskie
kotlety
kurczak
mięsne
musztarda
obiad
proste
szybkie
20 min
Muffiny jajeczne z warzywami
fit
jajka
muffiny
proste
śniadanie
warzywa
zdrowe
25 min
Miniserniczki na czekoladowym spodzie
30 min
Bułki kokosowe niskowęglowodanowe
bezglutenowe
kokos
low carb
niskowęglowodanowe
pieczywo
proste
śniadanie
5 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
