Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tarta kasztanowa z gruszkami i czekoladą
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5095
kcal
49g
białko
606g
węglowod.
279g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka kasztanowa
- 200 g
Mąka krupczatka
- 200 g
Śmietanka kremówka
- 30 g
Żółtka jaj
- 40 g
Gruszki
- 600 g
Cynamon
- 2 g
Ekstrakt waniliowy
- 5 g
Cukier puder
- 130 g
Gorzka czekolada
- 150 g
Masło
- 250 g
Przygotowanie
1
Przesiej mąkę krupczatkę i mąkę kasztanową, wymieszaj z cukrem pudrem.
Czas: 5 min
2
Posiekaj masło z mąką, dodaj żółtka i wodę, zagnieć gładkie ciasto.
Czas: 10 min
3
Podziel ciasto na 2 części i schłodź w lodówce przez 30 minut.
Czas: 30 min
4
Rozwałkuj jedną część ciasta i przełóż do formy posmarowanej masłem.
Czas: 10 min
5
Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym do 180-190°C przez 12-15 minut.
Czas: 15 min
6
Obierz gruszki, pokrój w cienkie plasterki i wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Czas: 10 min
7
Rozpuść czekoladę z masłem i śmietaną w kąpieli wodnej.
Czas: 5 min
8
Ułóż gruszki na podpieczonym spodzie i polej roztopioną czekoladą.
Czas: 5 min
9
Rozwałkuj drugą część ciasta, przykryj gruszki i piecz 30-35 minut w 180°C.
Czas: 35 min
10
Przygotuj sos gruszkowy: pokrój gruszki w kostkę, ugotuj i zmiksuj, dopraw cynamonem i cukrem.
Czas: 15 min
Dodatkowe uwagi
Wyrafinowana tarta z mąki kasztanowej, gruszkami i gorzką czekoladą. Można zastąpić mąkę kasztanową pszenną tortową.
Podobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana Gratin
bezglutenowe
comfort food
francuskie
kolacja
obiad
ser
śmietana
zapiekanka
ziemniaki
25 min
Puszysty omlet cesarski z dodatkami
austriackie
deser
omlet
puszyste
słodkie
śniadanie
wegetariański
25 min
Bułeczki drożdżowe z budyniem
budyń
deser
domowe
drożdżowe
pieczenie
słodkie
śniadanie
150 min
Jabłecznik z kruszonką i lukrem
ciasto
deser
jabłka
kruszonka
pieczenie
rodzinne
tradycyjne
90 min
Pierogi z truskawkami i wanilią
deser
lato
owocowe
pierogi
truskawki
wanilia
wegetariańskie
60 min
A może coś innego?
Dżem z czerwonego agrestu z żubrówką paloną
agrest
alkoholowe
domowe
dżem
owocowe
przetwory
zimowe
90 min
Ratafia - wieloowocowa nalewka
alkohol
długie dojrzewanie
domowe
nalewka
owoce
prezent
tradycyjne
0 min
Zupa z ciecierzycy
bezglutenowa
ciecierzyca
prosta
warzywa
wegańska
wegetariańska
zdrowa
zupa
90 min
Skyrowe pancakes czekoladowe
bez cukru
czekoladowe
insulinooporność
low carb
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
20 min
Angielskie bułeczki scones z rodzynkami i żurawiną
brytyjskie
pieczenie
proste
rodzynki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
żurawina
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
