Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tarta kasztanowa z gruszkami i czekoladą
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5095
kcal
49g
białko
606g
węglowod.
279g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka kasztanowa
- 200 g
Mąka krupczatka
- 200 g
Śmietanka kremówka
- 30 g
Żółtka jaj
- 40 g
Gruszki
- 600 g
Cynamon
- 2 g
Ekstrakt waniliowy
- 5 g
Cukier puder
- 130 g
Gorzka czekolada
- 150 g
Masło
- 250 g
Przygotowanie
1
Przesiej mąkę krupczatkę i mąkę kasztanową, wymieszaj z cukrem pudrem.
Czas: 5 min
2
Posiekaj masło z mąką, dodaj żółtka i wodę, zagnieć gładkie ciasto.
Czas: 10 min
3
Podziel ciasto na 2 części i schłodź w lodówce przez 30 minut.
Czas: 30 min
4
Rozwałkuj jedną część ciasta i przełóż do formy posmarowanej masłem.
Czas: 10 min
5
Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym do 180-190°C przez 12-15 minut.
Czas: 15 min
6
Obierz gruszki, pokrój w cienkie plasterki i wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Czas: 10 min
7
Rozpuść czekoladę z masłem i śmietaną w kąpieli wodnej.
Czas: 5 min
8
Ułóż gruszki na podpieczonym spodzie i polej roztopioną czekoladą.
Czas: 5 min
9
Rozwałkuj drugą część ciasta, przykryj gruszki i piecz 30-35 minut w 180°C.
Czas: 35 min
10
Przygotuj sos gruszkowy: pokrój gruszki w kostkę, ugotuj i zmiksuj, dopraw cynamonem i cukrem.
Czas: 15 min
Dodatkowe uwagi
Wyrafinowana tarta z mąki kasztanowej, gruszkami i gorzką czekoladą. Można zastąpić mąkę kasztanową pszenną tortową.
Podobne przepisy
Delikatne ciasto orzechowe z polewą czekoladową
ciasto
deser
kawa
orzechy
proste
świąteczne
wegetariańskie
25 min
Powidła śliwkowe z gorzką czekoladą
bezglutenowe
deser
kanapki
naleśniki
przetwory
śniadanie
wegańskie
20 min
Sałatka z kurczakiem
bezglutenowe
kolacja
kurczak
obiad
sałatka
szybkie
zdrowe
30 min
Placki z cukinii z sosem pietruszkowym
bezglutenowe
cukinia
lekki obiad
placki
sos pietruszkowy
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Wilgotna babka pomarańczowa na oleju
babka
ciasta
cytrusy
deser
pomarańczowe
świąteczne
wegetariańskie
wiosenne
25 min
A może coś innego?
Pieczona kaczka z jabłkami i żurawiną
bezglutenowe
kaczka
obiad
owoce
pieczone
święta
tradycyjne
30 min
Sałatka śledziowa z jajkiem i jabłkiem
bezglutenowa
jajka
ryby
sałatka
śledź
święta
warzywa
30 min
Surówka Colesław
grill
kapusta
obiad
proste
surówka
warzywa
wegetariańskie
15 min
Makaron z chorizo, szparagami i krewetkami
danie główne
kolacja
makaron
mięso
owoce morza
romantyczna kolacja
szybkie danie
30 min
Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
buraki
krem
obiad
wegańska
wegetariańska
zdrowa
zupa
80 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
