Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik pistacjowy
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5275
kcal
229g
białko
429g
węglowod.
319g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Herbatniki maślane
- 180 g
Biała czekolada
- 100 g
Kwiaty jadalne
- 5 g
Skrobia ziemniaczana
- 20 g
Jajka
- 5 g
Śmietanka kremówka 30%
- 150 g
Twaróg
- 1000 g
Pasta pistacjowa
- 200 g
Pistacje
- 30 g
Cukier waniliowy
- 5 g
Cukier
- 150 g
Masło
- 80 g
Przygotowanie
1
Przygotuj składniki, wyjmując je z lodówki na 2 godziny przed rozpoczęciem.
Czas: 120 min
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
2
Zmiel herbatniki na pył i wymieszaj z roztopionym masłem.
Czas: 10 min
Użyj blendera do zmielenia herbatników.
3
Przygotuj tortownicę, wykładając ją papierem do pieczenia i natłuszczając boki.
Czas: 5 min
Tortownica o średnicy 24 cm.
4
Wylej masę ciasteczkową na dno tortownicy i dociskaj, tworząc równy spód.
Czas: 5 min
Użyj łyżki do dociskania.
5
Podgrzej śmietankę, dodaj białą czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka masa. Dodaj pastę pistacjową.
Czas: 10 min
Jeśli używasz kremu pistacjowego, pomiń ten krok.
6
W misce zmiksuj twaróg, cukier, wanilię i jajka przez 30 sekund.
Czas: 2 min
Miksuj tylko do połączenia składników.
7
Dodaj skrobię, miękkie masło i masę pistacjową, miksując przez minutę.
Czas: 2 min
Masa powinna być jednolita.
8
Wlej masę serową do tortownicy i piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 30 minut, a następnie 130°C przez 50 minut.
Czas: 80 min
Postaw blaszkę z wodą na dnie piekarnika dla wilgotności.
9
Pozostaw sernik w piekarniku na 15 minut, a następnie studź przy uchylonych drzwiczkach.
Czas: 15 min
Zapobiega to opadaniu sernika.
10
Przygotuj polewę, podgrzewając śmietankę i mieszając z białą czekoladą. Polej nią ostudzony sernik.
Czas: 10 min
Polewa powinna być gęsta, ale lejąca.
11
Dekoruj posiekanymi pistacjami i kwiatami jadalnymi.
Czas: 5 min
Można użyć płatków róży lub granatu.
Dodatkowe uwagi
Kremowy sernik pistacjowy na ciasteczkowym spodzie z polewą z białej czekolady. Idealny dla fanów pistacji.
Podobne przepisy
Francuski clafoutis z truskawkami
deser
francuski
letni
owocowy
pieczony
prosty
truskawki
15 min
Aksamitny budyń kajmakowy z toffi
bezglutenowy
budyń
deser
dla dzieci
kajmak
szybki
toffi
wegetariański
15 min
Domowy torcik tiramisu z biszkoptem i likierem amaretto
biszkopt
deser
kawa
likier
mascarpone
tiramisu
torcik
włoski
60 min
Aromatyczne grzane wino korzenne
alkoholowe
korzenne
napój
rozgrzewające
świąteczne
wegańskie
zimowe
30 min
Skyrnik z morelami
bezglutenowy
białko
deser
morele
niskokaloryczny
sky
wegetariański
10 min
A może coś innego?
Pieczone pierogi drożdżowe z dynią, indykiem i mozzarellą
drożdżowe
dynia
indy
kolacja
pieczone
pierogi
przekąska
120 min
Pieczony kurczak w marynacie cytrynowo-miodowej
cytryna
kurczak
miód
obiad
pieczone
rodzinne
tymianek
30 min
Dżem truskawkowo-rabarbarowy z nutą piernikową
domowe przetwory
dżem
rabarbar
słodkie
truskawki
wegańskie
zimowe smaki
120 min
Warstwowa sałatka Gyros z kurczakiem i warzywami
bezglutenowa
grecka
impreza
kolorowa
kurczak
obiad
sałatka
warstwowa
35 min
Makaron pappardelle z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi
makaron
obiad
romantyczna kolacja
ryby
śródziemnomorskie
szybkie
włoskie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
