Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Tradycyjna pascha wielkanocna z twarogiem i bakaliami

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
6085
kcal
224g
białko
312g
węglowod.
446g
tłuszcze

Składniki

  • Kandyzowana skórka pomarańczowa - 60 g
  • Rodzynki - 120 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 100 g
  • Twaróg tłusty lub półtłusty - 1000 g
  • Żółtka jaj - 120 g
  • Migdały blanszowane - 80 g
  • Ekstrakt waniliowy - 30 g
  • Cukier puder - 130 g
  • Masło - 200 g

Przygotowanie

1
Przygotuj twaróg - zmiel go w maszynce do mięsa na średnich oczkach.
Czas: 5 min
Twaróg powinien być tłusty lub półtłusty, świeży i zwarty.
2
Do zmielonego twarogu dodaj śmietankę kremówkę i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Można użyć szpatułki lub miksera na niskich obrotach.
3
W osobnej misce utrzyj miękkie masło z połową cukru pudru (65 g) do uzyskania puszystej konsystencji.
Czas: 5 min
Masło powinno być wcześniej wyjęte z lodówki, aby zmiękło.
4
Żółtka ubij z pozostałym cukrem pudrem (65 g) na jasną, puszystą masę.
Czas: 5 min
Ubijanie może trwać dłużej niż 5 minut.
5
Połącz w dużej misce twaróg, masło i ubite żółtka, dokładnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Masa powinna być jednolita.
6
Dodaj bakalie: kandyzowaną skórkę pomarańczową, rodzynki i migdały, delikatnie wymieszaj.
Czas: 2 min
Migdały można zastąpić innymi orzechami, a rodzynki - suszoną żurawiną.
7
Przygotuj sitko wyłożone gazą lub ściereczką muślinową, przełóż do niego masę twarogową.
Czas: 5 min
Sitko powinno mieć średnicę około 20 cm.
8
Wyrównaj powierzchnię, przykryj talerzykiem i obciąż, następnie odstaw do lodówki na 12 godzin.
Czas: 720 min
Najlepiej przygotować paschę wieczorem i zostawić na noc.
9
Po schłodzeniu wyjmij paschę z sitka, odwracając ją na talerz, i udekoruj według uznania.
Czas: 5 min
Pascha najlepiej smakuje świeża, w dniu podania.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne ciasto wielkanocne przygotowywane bez pieczenia, z twarogu, masła i bakalii. Idealne na świąteczny stół.

Podobne przepisy

Gofry Twarogowe
Gofry Twarogowe
deser domowe gofry proste słodkie śniadanie twaróg

90 min

Klasyczny biszkopt cytrynowy
Klasyczny biszkopt cytrynowy
biszkopt ciasto cytryna deser pieczenie tort wegetariański

30 min

Kremowe lody waniliowe bez jajek
Kremowe lody waniliowe bez jajek
bez jajek bezglutenowe deser letnie lody słodkie wegetariańskie

10 min

Domowe powidła śliwkowe z cynamonem
Domowe powidła śliwkowe z cynamonem
domowe przetwory śliwki słodkie tradycyjne wegańskie zimowe

300 min

Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami
Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami
bezglutenowe kapusta mrożone obiad pierogi tradycyjne wegetariańskie

100 min

A może coś innego?

Kruche ciasteczka orzeszki z kremem budyniowym i orzechami
Kruche ciasteczka orzeszki z kremem budyniowym i orzechami
ciastka deser orzechy prezent słodkie świąteczne wegetariańskie

180 min

Zupa z fasoli adzuki
Zupa z fasoli adzuki
kolacja kremowa obiad prosta wegetariańska zdrowa zupa

30 min

Bajkowy tort kopiec Shreka
Bajkowy tort kopiec Shreka
bajkowy ciasto deser galaretka krem pistacje przyjęcie rodzinne tort

180 min

Surówka z marchewki, selera i jabłka z chrzanem i jogurtem
Surówka z marchewki, selera i jabłka z chrzanem i jogurtem
dodatek do obiadu jabłko proste surówka szybkie warzywa wegetariańskie

20 min

Domowe lody bananowe z dodatkami
Domowe lody bananowe z dodatkami
banany bezglutenowy deser letnie lody proste wegetariański

5 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art