Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami

Obiady

Czas przygotowania: 100 min

Porcje: 6

Wartości odżywcze

1576

kcal

29g

białko

325g

węglowod.

14g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Pieczarki - 160 g
Woda - 310 g
Mąka bezglutenowa (SCHÄR Mix Bread) - 400 g
Sól - 2 g
Olej rzepakowy - 30 g
Kapusta - 200 g

Przygotowanie

1

Połącz w misce mąkę bezglutenową, ciepłą wodę, olej i sól. Wymieszaj i uformuj kulę.

Czas: 10 min

Ciasto nie wymaga odpoczynku przed wałkowaniem.

2

Rozwałkuj ciasto na lekko oprószonym mąką blacie. Wycinaj kółka o średnicy około 6 cm.

Czas: 20 min

Placki powinny ważyć około 14 g każdy.

3

Na środek każdego placka nałóż około 7 g farszu z kapusty i pieczarek.

Czas: 30 min

Farsz powinien być drobno posiekany i przesmażony, aby odparować nadmiar wody.

4

Posmaruj brzeg placka wodą, złóż na pół i dokładnie sklej.

Czas: 20 min

Możesz stworzyć falbankę, podwijając ciasto palcami.

5

Gotuj pierogi partiami w osolonej wodzie przez około 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.

Czas: 30 min

Woda nie powinna mocno wrzeć.

6

Podawaj pierogi z podsmażoną cebulką lub ulubionymi dodatkami.

Czas: 5 min

Można je też podsmażyć na patelni.

Dodatkowe uwagi

Uniwersalne ciasto bezglutenowe, idealne do różnych farszów. Można je mrozić zarówno surowe, jak i ugotowane.

Podobne przepisy

Muesli z jogurtem naturalnym i młodym jęczmieniem

Muesli z jogurtem naturalnym i młodym jęczmieniem

jogurt muesli owoce śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Ogórki w zalewie gyros

Ogórki w zalewie gyros

bezglutenowe dodatek domowe na zimę przetwory wegetariańskie zimne przekąski

60 min

Zakręcone paluchy drożdżowe z serem i oliwkami

Zakręcone paluchy drożdżowe z serem i oliwkami

drożdżowe pieczone proste przekąska ser wegetariańskie włoskie

30 min

Delikatne placuszki z cukinii

Delikatne placuszki z cukinii

cukinia dla dzieci obiad podwieczorek proste szybkie wegetariańskie

10 min

Puszyste naleśniki z serkiem waniliowym i owocami

Puszyste naleśniki z serkiem waniliowym i owocami

naleśniki owoce proste słodkie śniadanie szybkie wegetariańskie

30 min

A może coś innego?

Kapusta kiszona zasmażana z cebulą i marchewką

Kapusta kiszona zasmażana z cebulą i marchewką

dodatek kapusta obiad polska kuchnia proste tradycyjne wegetariańskie

80 min

Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem

Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem

ciastka deser lukier pierniczki słodkie świąteczne wegańskie

20 min

Pijane kokosanki bez pieczenia

Pijane kokosanki bez pieczenia

bez pieczenia deser kokos słodkie święta sylwester wegetariański

20 min

Klasyczne pierniczki świąteczne

Klasyczne pierniczki świąteczne

Boże Narodzenie ciastka pieczenie pierniczki słodkie święta tradycyjne

60 min

Orzeźwiający koktajl z czerwonych pomarańczy i bananów

Orzeźwiający koktajl z czerwonych pomarańczy i bananów

bezglutenowe koktajl orzeźwiający owoce śniadanie szybkie wegańskie

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy