Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczne Crème Brûlée
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
7
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2143
kcal
25g
białko
124g
węglowod.
174g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Śmietanka kremówka 30%
- 500 g
Żółtka jaj
- 85 g
Laska wanilii
- 1 g
Cukier drobny
- 70 g
Cukier do karmelizacji
- 35 g
Przygotowanie
1
Podgrzej śmietankę kremówkę w rondelku na małym ogniu.
Czas: 5 min
Możesz dodać nasionka z laski wanilii i samą laskę dla aromatu.
2
Ubij żółtka z cukrem do uzyskania jasnego, klejącego kremu.
Czas: 10 min
Można ubijać na parze przez pierwsze 2-3 minuty.
3
Połącz żółtka z przestudzoną śmietanką, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Czas: 5 min
4
Przelej krem przez sitko do foremek, wypełniając je do 3 cm wysokości.
Czas: 5 min
5
Piecz w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 45 minut.
Czas: 45 min
6
Schłodzone desery posyp cukrem i karmelizuj palnikiem przed podaniem.
Czas: 5 min
Można użyć funkcji grillowania w piekarniku, jeśli nie masz palnika.
Dodatkowe uwagi
Francuski deser o kremowej konsystencji z chrupiącą warstwą karmelizowanego cukru. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Puszysty omlet warzywny
fit
jajka
omlet
proste
śniadanie
warzywa
wegetariański
25 min
Naleśniki kokosowe z kokosowym twarożkiem
bezglutenowe
deser
kokos
proste
słodkie
śniadanie
wegańskie
30 min
Domowy ser Labneh z jogurtu greckiego
dip
domowy
kanapki
nabiał
prosty
ser
wegetariański
5 min
Sos pomidorowy do gołąbków
dodatek
obiad
pomidorowy
prosty
sos
szybki
wegetariański
20 min
Kremowy sernik z mlekiem skondensowanym na spodzie z ciasteczek
ciasto
deser
mleczny
pieczony
prosty
sernik
wegetariański
60 min
A może coś innego?
Domowy sos musztardowy na zimno
dodatek
musztarda
proste
sos
szybkie
wegetariański
zimne dania
15 min
Naleśniki z twarogiem i sosem malinowym
deser
maliny
naleśniki
owocowe
proste
słodkie
twaróg
30 min
Kremowy sernik malinowy bez pieczenia
bez pieczenia
deser
galaretka
lato
maliny
sernik
wegetariański
60 min
Marynowane jajka japońskie Ajitsuke Tamago
azjatyckie
jajka
japońskie
marynowane
przekąska
ramen
wegetariańskie
20 min
Delikatna jajecznica z kurkami i cebulą
grzyby
jajka
kurki
masło klarowane
śniadanie
tradycyjne
wolne gotowanie
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
