Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczne Crème Brûlée
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
7
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2143
kcal
25g
białko
124g
węglowod.
174g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Śmietanka kremówka 30%
- 500 g
Żółtka jaj
- 85 g
Laska wanilii
- 1 g
Cukier drobny
- 70 g
Cukier do karmelizacji
- 35 g
Przygotowanie
1
Podgrzej śmietankę kremówkę w rondelku na małym ogniu.
Czas: 5 min
Możesz dodać nasionka z laski wanilii i samą laskę dla aromatu.
2
Ubij żółtka z cukrem do uzyskania jasnego, klejącego kremu.
Czas: 10 min
Można ubijać na parze przez pierwsze 2-3 minuty.
3
Połącz żółtka z przestudzoną śmietanką, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Czas: 5 min
4
Przelej krem przez sitko do foremek, wypełniając je do 3 cm wysokości.
Czas: 5 min
5
Piecz w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 45 minut.
Czas: 45 min
6
Schłodzone desery posyp cukrem i karmelizuj palnikiem przed podaniem.
Czas: 5 min
Można użyć funkcji grillowania w piekarniku, jeśli nie masz palnika.
Dodatkowe uwagi
Francuski deser o kremowej konsystencji z chrupiącą warstwą karmelizowanego cukru. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Puszysty sernik cytrusowy z galaretką
cytrusy
deser
galaretka
pieczenie
sernik
święta
twaróg
90 min
Orzeźwiający koktajl brzoskwiniowo-mandarynkowy
bezglutenowy
koktajl
owocowy
śniadanie
szybki
treningowy
wegetariański
10 min
Tradycyjne pierniczki korzenne
ciastka
deser
domowe
korzenne
pierniczki
święta
wegetariańskie
150 min
Naleśniki kokosowe z kokosowym twarożkiem
bezglutenowe
deser
kokos
proste
słodkie
śniadanie
wegańskie
30 min
Ciasto serowe z budyniem i jabłkami
budyń
ciasto
deser
jabłka
niedziela
pieczenie
ser
90 min
A może coś innego?
Delikatny sernik na zimno z truskawkami i mascarpone
bez pieczenia
deser
lato
mascarpone
sernik
słodkie
truskawki
30 min
Pikantne ogórki konserwowe w zalewie curry
bezglutenowe
ogórki
pikantne
przekąski
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
30 min
Delikatne kotlety rybne z ryżem i zieleniną
kotlety
obiad
proste
ryby
ryż
zdrowe
zielenina
45 min
Sernik waniliowy na kruchym spodzie z sosem malinowym
ciasto
deser
domowe
kruchy spód
maliny
sernik
waniliowy
120 min
Egzotyczna sałatka z ananasem i makaronem
ananas
egzotyczny
kolacja
makaron
obiad
przyjęcie
sałatka
wegetariański
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
