Domowe powidła śliwkowe z cynamonem

Obiady

Czas przygotowania: 300 min

Porcje: 5

Wartości odżywcze

1768

kcal

21g

białko

430g

węglowod.

9g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Śliwki węgierki - 3000 g
Cynamon - 10 g
Cukier - 100 g

Przygotowanie

1

Śliwki opłukać i pozostawić do obeschnięcia.

Czas: 10 min

Można użyć śliwek węgierek zwykłych lub łowickich.

2

Śliwki przekroić na pół, usunąć pestki i wrzucić do garnka z grubym dnem.

Czas: 20 min

Garnek powinien być emaliowany lub żeliwny.

3

Podgrzewać śliwki na małym ogniu, często mieszając, aby nie przywarły do dna.

Czas: 120 min

Mieszać co około 10 minut.

4

Po 2 godzinach dodać cukier, wymieszać i pozostawić do następnego dnia.

Ilość cukru zależy od słodkości śliwek.

5

Drugiego dnia smażyć powidła dwa razy po 45 minut, pozwalając im ostygnąć między smażeniami.

Czas: 90 min

Powidła powinny odparować, a skórki zmięknąć.

6

Trzeciego dnia smażyć powidła dwa razy po 30 minut, próbując i ewentualnie dosładzając.

Czas: 60 min

Można dodać cynamon lub przyprawę do jabłecznika.

7

Jeśli powidła nie są wystarczająco gęste, smażyć jeszcze 30 minut.

Czas: 30 min

Konsystencja zależy od rodzaju śliwek.

8

Gorące powidła przełożyć do wyparzonych słoików i pasteryzować przez 15 minut.

Czas: 15 min

Woda w garnku powinna sięgać 2/3 wysokości słoików.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne powidła śliwkowe smażone przez kilka dni, z możliwością dodania cynamonu lub przyprawy do jabłecznika dla urozmaicenia smaku.

Podobne przepisy

Dżem truskawkowy z cytryną i likierem miętowym

Dżem truskawkowy z cytryną i likierem miętowym

domowe dżem owocowe słodkie tradycyjne truskawki zimowe przetwory

120 min

Mizeria na zimę w słoikach

Mizeria na zimę w słoikach

dodatek ogórki proste przetwory słoiki wegetariańskie zimowe

30 min

Pieczona pierś z gęsi z gruszkami

Pieczona pierś z gęsi z gruszkami

gęsina jesień mięso obiad owoce pieczone tradycyjne

90 min

Tort bezowy z kremem adwokatowym i brzoskwiniami

Tort bezowy z kremem adwokatowym i brzoskwiniami

beza brzoskwinie deser krem adwokatowy słodkie specjalne okazje tort

120 min

Domowe ogórki małosolne

Domowe ogórki małosolne

bezglutenowe dodatek kiszone ogórki przetwory tradycyjne wegańskie wegetariańskie

15 min

A może coś innego?

Tradycyjny barszcz wigilijny z surowymi burakami

Tradycyjny barszcz wigilijny z surowymi burakami

barszcz grzyby święta tradycyjny wegetariański wigilia zupa

90 min

Miodowo-pikantne skrzydełka kurczaka

Miodowo-pikantne skrzydełka kurczaka

impreza kurczak miód obiad pieczone pikantne proste

45 min

Łosoś smażony z pieprzem cytrynowym

Łosoś smażony z pieprzem cytrynowym

łosoś obiad pieprz cytrynowy proste ryby szybkie zdrowe

40 min

Schab duszony w sosie ogórkowym

Schab duszony w sosie ogórkowym

danie główne kwaskowe mięso obiad schab sos ogórkowy tradycyjne

60 min

Strucla z białym makiem i bakaliami

Strucla z białym makiem i bakaliami

bakalie biały mak ciasto drożdżowe deser strucla święta tradycyjne

180 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy