Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 27
Wartości odżywcze
2468
kcal
36g
białko
546g
węglowod.
16g
tłuszcze

Składniki

  • Wrząca woda (na lukier) - 40 g
  • Mąka pszenna tortowa - 320 g
  • Mleko roślinne (sojowe) - 125 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Przyprawa do piernika - 20 g
  • Soda oczyszczona - 5 g
  • Cukier puder - 100 g
  • Cukier puder (na lukier) - 200 g
  • Olej rzepakowy - 70 g

Przygotowanie

1
Zagotuj mleko roślinne z olejem, cukrem pudrem i przyprawą do piernika.
Czas: 5 min
Używaj mleka sojowego, owsianego lub kokosowego bez cukru.
2
Zdejmij garnek z palnika i pozostaw płyn do ostygnięcia.
Czas: 10 min
Płyn może być jeszcze lekko ciepły przed dodaniem do mąki.
3
Wymieszaj mąkę pszenną tortową z sodą i proszkiem do pieczenia.
Czas: 3 min
Przesiej mąkę dla lepszej puszystości.
4
Połącz mąkę z płynem i wyrabiaj ciasto na jednolitą masę.
Czas: 5 min
Wyrabiaj ręcznie, aż ciasto będzie gładkie.
5
Przykryj ciasto folią i schłodź w lodówce przez minimum 1 godzinę.
Czas: 60 min
Można schłodzić nawet całą noc.
6
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość 8 mm i wycinaj pierniczki.
Czas: 15 min
Używaj foremek o średnicy około 6 cm.
7
Piecz pierniczki w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 12 minut.
Czas: 12 min
Dla cieńszych pierniczków skróć czas pieczenia do 10 minut.
8
Przygotuj lukier z cukru pudru i wrzącej wody, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Czas: 5 min
Dodaj więcej wody, jeśli lukier jest zbyt gęsty.
9
Pokryj przestudzone pierniczki lukrem i pozostaw do wyschnięcia.
Czas: 120 min
Lukier schnie kilka godzin, najlepiej zostawić na noc.

Dodatkowe uwagi

Puszyste, rozpływające się w ustach pierniczki wegańskie, idealne na Święta. Pokryte cienką warstwą lukru, zachowują świeżość przez wiele dni.

Podobne przepisy

Puszyste pączki z serka waniliowego
Puszyste pączki z serka waniliowego
deser karnawał pączki słodkości szybkie Tłusty Czwartek wegetariańskie

5 min

Kruche babeczki z kremem waniliowym i owocami
Kruche babeczki z kremem waniliowym i owocami
babeczki deser kruche ciasto letnie owoce przyjęcia słodkie

60 min

Mini serniczki z żelką owocową
Mini serniczki z żelką owocową
ciasto deser dla dzieci owoce przyjęcie sernik wegetariański

30 min

Kremowy ryż z truskawkami na mleku
Kremowy ryż z truskawkami na mleku
deser letni mleko na słodko owoce prosty ryż wegetariański

20 min

Tarta z kremem budyniowym i porzeczkami
Tarta z kremem budyniowym i porzeczkami
budyń deser galaretka kruche ciasto owoce słodkie tarta

120 min

A może coś innego?

Delikatne kotlety rybne z ryżem i zieleniną
Delikatne kotlety rybne z ryżem i zieleniną
kotlety obiad proste ryby ryż zdrowe zielenina

45 min

Delikatne ciasto jogurtowe z nutą cytrynową
Delikatne ciasto jogurtowe z nutą cytrynową
babkowe ciasto cytrynowe deser herbata jogurtowe kawa proste

15 min

Brzoskwinie w syropie na zimę
Brzoskwinie w syropie na zimę
brzoskwinie deser domowe owoce przetwory wegetariańskie zimowe

30 min

Nocna owsianka z masłem orzechowym
Nocna owsianka z masłem orzechowym
bezglutenowe fit owsianka śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

2 min

Babka kawowa z migdałami
Babka kawowa z migdałami
babka ciasto deser domowe kawa podwieczorek wegetariańskie

85 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art