Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Angielskie bułeczki scones z rodzynkami i żurawiną
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2665
kcal
37g
białko
370g
węglowod.
115g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Rodzynki
- 50 g
Żurawina suszona
- 50 g
Mąka pszenna uniwersalna
- 280 g
Jajko
- 60 g
Śmietana kwaśna
- 120 g
Ekstrakt waniliowy
- 10 g
Proszek do pieczenia
- 10 g
Sól
- 3 g
Cukier puder
- 100 g
Masło
- 120 g
Przygotowanie
1
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier puder, proszek do pieczenia i sól.
Czas: 5 min
Można dodać cynamon lub kakao dla urozmaicenia smaku.
2
Zetrzyj lekko zmrożone masło na dużych oczkach tarki bezpośrednio do miski z suchymi składnikami.
Czas: 5 min
Masło powinno być schłodzone w zamrażalniku przez 30 minut przed użyciem.
3
W osobnej misce wymieszaj jajko, ekstrakt waniliowy i śmietanę kwaśną, a następnie wlej do miski z mąką i masłem.
Czas: 3 min
Mieszaj tylko do połączenia składników, nie nadmiernie.
4
Dodaj rodzynki i żurawinę, a następnie szybko zagnieć ciasto dłońmi lub mikserem.
Czas: 3 min
Ciasto nie powinno być zbyt długo wyrabiane.
5
Uformuj ciasto w kulę, spłaszcz na placek o średnicy około 22 cm i pokrój na 8 trójkątów.
Czas: 5 min
Można też formować mniejsze bułeczki lub kopytka.
6
Przenieś bułeczki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj śmietaną i posyp cukrem.
Czas: 5 min
Zachowaj odstępy między bułeczkami.
7
Schłodź bułeczki w lodówce przez minimum 20 minut przed pieczeniem.
Czas: 20 min
To ważny krok dla uzyskania odpowiedniej tekstury.
8
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 5 minut w 220°C, a następnie 15 minut w 210°C.
Czas: 20 min
Obserwuj bułeczki, aby się nie przypaliły.
Dodatkowe uwagi
Półkruche bułeczki o słodkim smaku, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Można je przechowywać przez kilka dni.
Podobne przepisy
Domowe chlebki pita
bliski wschód
chleb
domowe
pieczywo
proste
wegańskie
wege
10 min
Winegret z musztardy francuskiej
francuski
miodowy
proste
sałatka
sos
szybkie
wegetariański
10 min
Brukselka smażona z bułką tartą i parmezanem
brukselka
dodatek
kolacja
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
20 min
Pasta z makreli z suszonymi pomidorami
kolacja
makrela
pasta
proste
przekąska
ryba
szybkie
20 min
Delikatne drożdżówki z makiem
deser
drożdżowe
mak
pieczenie
słodkie
święta
wegetariański
60 min
A może coś innego?
Pasta warzywna z pieczonym bakłażanem i karmelizowanymi grzybami
bakłażan
bezglutenowa
ciecierzyca
grzyby
pasta
przystawka
wegetariańska
zielona salsa
120 min
Paluchy chlebowe z chrzanem
chleb
chrzan
domowe
drożdżowe
grill
przekąska
wegetariański
15 min
Zupa Kwas
kiszona kapusta
kujawska
mięso
prosta
śniadanie
tradycyjna
zupa
15 min
Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
bezglutenowe
dip
dynia
kanapki
makaron
sosy
wegetariańskie
zdrowe
10 min
Szparagi w szynce
bezglutenowe
pieczone
przekąski
szparagi
szybkie
szynka
warzywa
5 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
