Aromatyczne puree z dyni na zimę

Obiady

Czas przygotowania: 120 min

Porcje: 8

Wartości odżywcze

780

kcal

30g

białko

180g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Dynia - 3000 g

Przygotowanie

Dynię umyj gorącą wodą, przekrój na pół i usuń gniazdo z pestkami.

Czas: 10 min

Pestki można oczyścić i ususzyć.

Pokrój dynię na kawałki razem ze skórką i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Czas: 15 min

Przykryj blachę luźno folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut, aż dynia będzie miękka.

Czas: 40 min

Zostaw dynię do wystygnięcia, a następnie oddziel miąższ od skórki za pomocą łyżki.

Czas: 20 min

Zmiksuj miąższ dyni na gładkie puree.

Czas: 5 min

Przełóż puree do pudełek i zamroź lub do słoików i poddaj tyndalizacji.

Czas: 10 min

Tyndalizacja: duże słoiki 3x40 minut, małe 3x30 minut w odstępach 24-48 godzin.

Dodatkowe uwagi

Puree z dyni idealne do przechowywania na zimę. Można je zamrozić lub poddać tyndalizacji (potrójnej pasteryzacji).

Podobne przepisy

Naleśniki Rafaello

deser kokos naleśniki owoce słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Domowe lody bezowe z mini bezikami

bezglutenowe deser letnie lody proste słodkie wegetariańskie

20 min

Domowy chleb pszenny na drożdżach

chleb domowe drożdże pieczywo proste wegański wegetariański

20 min

Bezglutenowe brownie z fasoli i banana

bez mąki bezglutenowe ciasto czekoladowe deser fit wegetariańskie

20 min

Puszysty omlet warzywny

fit jajka omlet proste śniadanie warzywa wegetariański

25 min

A może coś innego?

Sałatka z Bresaolą, parmezanem i orzechami

grill orzechy przekąska sałatka szybkie wegetariańskie włoska

15 min

Mazurek pistacjowy z białym kremem czekoladowym

biała czekolada ciasto deser pistacje święta wegetariański wielkanoc

30 min

Pasta guacamole z awokado i pomidorami

awokado bezglutenowe dip meksykańskie przekąska świeże szybkie wegańskie

20 min

Domowa nalewka miętowa

alkohol domowe mięta nalewka orzeźwiająca prezent ziołowa

2880 min

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami

czosnek mięso obiad śmietana suszone pomidory szybkie wieprzowina

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy