Domowy chleb pszenny na drożdżach

Name: Domowy chleb pszenny na drożdżach
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porcji
Ingredients: 5 g Drożdże suche; 250 g Woda; 450 g Mąka pszenna typ 00; 5 g Sól; 5 g Cukier; 15 g Oliwa

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 1

Wartości odżywcze

1720

kcal

45g

białko

347g

węglowod.

11g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Drożdże suche - 5 g
Woda - 250 g
Mąka pszenna typ 00 - 450 g
Sól - 5 g
Cukier - 5 g
Oliwa - 15 g

Przygotowanie

W misce połącz mąkę pszenną, ciepłą wodę, sól, cukier, drożdże i oliwę.

Czas: 5 min

Zamiast cukru można użyć miodu.

Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem przez 10 minut, aż będzie elastyczne i zwarte.

Czas: 10 min

Ciasto powinno mieć konsystencję gładkiej kuli.

Przykryj miskę wilgotną ściereczką lub folią i odstaw do wyrośnięcia na minimum 60 minut.

Czas: 60 min

Miskę można postawić w ciepłym miejscu, np. nad kaloryferem.

Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę, uformuj kulę i odstaw na 30 minut do ostatniego wyrastania.

Czas: 30 min

Ciasto można uformować w dowolny kształt.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 230-250°C przez około 30 minut.

Czas: 30 min

Po 15 minutach można spryskać chleb wodą dla bardziej chrupiącej skórki.

Dodatkowe uwagi

Prosty przepis na chleb pszenny z chrupiącą skórką, idealny na codzienne pieczywo. Można go wzbogacić różnymi dodatkami jak pestki czy zioła.

Podobne przepisy

Naleśniki orkiszowe z kremowym nadzieniem

deser mąka orkiszowa naleśniki proste słodkie śniadanie wegetariańskie

10 min

Pieczona owsianka Rafaello

czekolada deser kokos owsianka pieczone proste słodkie śniadanie wegetariańskie

25 min

Leniwe

dla dzieci kluski na słodko obiad proste tradycyjne twaróg wegetariańskie

30 min

Korniszony po warszawsku

domowe konserwowe korniszony ogórki przetwory wegetariańskie zimowe

30 min

Pasta z bobu z orzeszkami piniowymi na grzankach

bób lunch pasta proste przekąska wegetariańskie zdrowe

30 min

A może coś innego?

Tradycyjne gołąbki z mięsem i sosem pomidorowym

danie główne gołąbki kapusta mięso mielone obiad polska kuchnia sos pomidorowy tradycyjne

120 min

Wegańskie bezy z aquafaby

aquafaba bez jajek bezglutenowe deser proste słodkie wegańskie

30 min

Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie musztardowym

danie główne kremowy sos mięso musztarda obiad śmietana szybkie wieprzowina

20 min

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

ciasto deser drożdżowe marmolada pieczenie słodkie wegetariańskie

60 min

Puszyste placuszki śliwkowe

dla dzieci owoce placuszki proste śniadanie szybkie wegetariańskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy