Domowy chleb pszenny na drożdżach

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 1

Wartości odżywcze

1720

kcal

45g

białko

347g

węglowod.

11g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Drożdże suche - 5 g
Woda - 250 g
Mąka pszenna typ 00 - 450 g
Sól - 5 g
Cukier - 5 g
Oliwa - 15 g

Przygotowanie

W misce połącz mąkę pszenną, ciepłą wodę, sól, cukier, drożdże i oliwę.

Czas: 5 min

Zamiast cukru można użyć miodu.

Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem przez 10 minut, aż będzie elastyczne i zwarte.

Czas: 10 min

Ciasto powinno mieć konsystencję gładkiej kuli.

Przykryj miskę wilgotną ściereczką lub folią i odstaw do wyrośnięcia na minimum 60 minut.

Czas: 60 min

Miskę można postawić w ciepłym miejscu, np. nad kaloryferem.

Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę, uformuj kulę i odstaw na 30 minut do ostatniego wyrastania.

Czas: 30 min

Ciasto można uformować w dowolny kształt.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 230-250°C przez około 30 minut.

Czas: 30 min

Po 15 minutach można spryskać chleb wodą dla bardziej chrupiącej skórki.

Dodatkowe uwagi

Prosty przepis na chleb pszenny z chrupiącą skórką, idealny na codzienne pieczywo. Można go wzbogacić różnymi dodatkami jak pestki czy zioła.

Podobne przepisy

Domowa cytrynówka (limoncello)

alkohol bezglutenowe cytrusy domowe limoncello nalewka wegańskie

30 min

Puszyste muffiny z truskawkami i białą czekoladą

biała czekolada deser letnie pieczenie słodkie truskawki wegetariański

20 min

Bruschetta

grillowane pieczywo pomidory przystawka ser szybkie wegetariańska włoska

10 min

Kurczak w sosie jogurtowym

jogurt kurczak kuskus obiad proste szybkie warzywa

30 min

Tradycyjny sernik krakowski z kratką i lukrem

Boże Narodzenie deser kruche ciasto rodzynki sernik święta tradycyjny wegetariański wielkanoc

120 min

A może coś innego?

Bałkański gjuwecz z halibutem, dzikim ryżem i fasolką

bałkańskie bezglutenowe obiadowe pieczone ryby tradycyjne zdrowe

20 min

Sernik Złota Rosa z kruchym spodem

ciasto deser klasyczne kruche ciasto pieczenie sernik twaróg

90 min

Kremowy sos śmietanowo-serowy z koperkiem

kremowy makaron ser śmietana sos uniwersalny wegetariański

20 min

Zupa ogórkowa na wędzonym żeberku

kiszony mięsna sycąca tradycyjna warzywa zimowa zupa

45 min

Pierożki Gyoza w sosie miso-satay

azjatyckie fusion ostre pierożki przystawka szybkie wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy