Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Szarlotka królewska z kremem śmietanowym i galaretką
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5318
kcal
80g
białko
598g
węglowod.
306g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Galaretka
- 77 g
Żelatyna
- 10 g
Mąka pszenna tortowa
- 120 g
Jajka
- 250 g
Serek mascarpone
- 250 g
Śmietanka kremówka 30%
- 500 g
Jabłka
- 2000 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Cukier drobny
- 70 g
Cukier puder
- 50 g
Czekolada deserowa
- 30 g
Olej roślinny
- 50 g
Przygotowanie
1
Przygotuj biszkopt: wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, ubij białka z cukrem, dodaj żółtka i olej, a następnie delikatnie połącz z mąką.
Czas: 30 min
Jajka powinny być w temperaturze pokojowej.
2
Piecz biszkopt w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 25 minut.
Czas: 25 min
Sprawdź suchym patyczkiem, czy biszkopt jest upieczony.
3
Przygotuj masę jabłkową: obierz i zetrzyj jabłka, gotuj pod przykryciem przez 15-25 minut, dodaj wodę i galaretki.
Czas: 30 min
Można użyć różnych odmian jabłek dla lepszego smaku.
4
Wyrównaj masę jabłkową na biszkopcie i odstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Czas: 600 min
Masa powinna dobrze zastygnąć.
5
Przygotuj krem śmietanowy: ubij śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem, dodaj rozpuszczoną żelatynę.
Czas: 10 min
Śmietanka i mascarpone muszą być dobrze schłodzone.
6
Wyłóż krem na warstwę jabłkową, wyrównaj i posyp tartą czekoladą.
Czas: 10 min
Można pominąć żelatynę, używając śmietanki 36%.
7
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Czas: 240 min
Ciasto można przechowywać w lodówce do 5 dni.
Dodatkowe uwagi
Wyjątkowe ciasto z warstwą biszkoptu, jabłek z galaretką i kremu śmietanowego, idealne na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Zapiekanka ryżowa z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe
jabłka
jesienne
proste
ryż
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Sernik Lotus Biscoff
ciastka
deser
kremowy
Lotus Biscoff
pieczony
sernik
wegetariański
30 min
Chlebek dyniowy z serowym nadzieniem
ciasto
deser
dynia
jesień
przyprawy korzenne
specjalne okazje
wegetariańskie
30 min
Toruńskie pierniczki bez jajek
Boże Narodzenie
ciastka
deser
pierniczki
słodkie
święta
wegetariańskie
30 min
Szybki makowiec z bakaliami i czekoladą
bakalie
czekolada
deser
makowiec
świąteczny
szybki
wegetariański
15 min
A może coś innego?
Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką i koperkiem
chrupiąca
dodatek
lekka
surówka
warzywa
wegetariańska
wiosenna
15 min
Ceviche z łososia w soku z limonki
bezglutenowa
cytrusy
latino
lekka
przekąska
ryby
świeże
30 min
Kluski dyniowo-ziemniaczane z masłem rozmarynowym
dodatek
dynia
jesienne
kluski
obiad
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Murzynek z dżemem wiśniowym
ciasto
czekoladowe
deser
pieczone
proste
rodzinne
słodkie
20 min
Dorsz smażony na klarowanym maśle
dorsz
kolacja
proste
ryba
smażone
świeże
zdrowe
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
