Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste bułeczki jogurtowe

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
1927
kcal
50g
białko
373g
węglowod.
20g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże suszone - 7 g
  • Woda - 125 g
  • Mąka pszenna typ 500 - 480 g
  • Jogurt naturalny - 140 g
  • Sól - 5 g
  • Cukier - 5 g
  • Oliwa - 30 g

Przygotowanie

1
Przesiej mąkę pszenną do miski.
Czas: 2 min
2
Dodaj sól, cukier, drożdże suszone, jogurt naturalny, ciepłą wodę i oliwę.
Czas: 3 min
3
Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie wyrabiaj ciasto przez minimum 5 minut, aż stanie się elastyczne.
Czas: 5 min
Można użyć miksera z hakami do ciasta drożdżowego.
4
Przykryj ciasto ściereczką lub folią i odstaw do wyrastania na minimum 60 minut w ciepłe miejsce.
Czas: 60 min
Optymalna temperatura to około 35 stopni.
5
Podziel ciasto na 6 równych części, uformuj kulki i lekko wydłuż.
Czas: 5 min
6
Ułóż bułki na blaszce oprószonej mąką, zachowując odstępy. Przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrastania na 30 minut.
Czas: 30 min
7
Nagrzej piekarnik do 220 stopni z opcją góra/dół.
Czas: 10 min
8
Nacinaj bułki ostrym nożem i piecz przez około 15 minut, aż się zrumienią.
Czas: 15 min
Można spryskać bułki wodą przed pieczeniem dla większej chrupkości.

Dodatkowe uwagi

Chrupiące i puszyste bułeczki idealne na śniadanie, długo zachowują świeżość. Można je posypać sezamem, makiem lub czarnuszką przed pieczeniem.

Podobne przepisy

Kremowe lody kokosowe
Kremowe lody kokosowe
bezglutenowe deser dla dzieci kokos letnie lody słodkie wegetariańskie

30 min

Domowe wafelki kokosowe z masą mleczną
Domowe wafelki kokosowe z masą mleczną
deser dla dzieci kokos proste przekąska słodkie wegetariański

15 min

Zasmażane buraczki tradycyjne
Zasmażane buraczki tradycyjne
buraki dodatek domowe jesienne proste tradycyjne wegetariańskie

105 min

Chleb pszenno-żytni na miodzie
Chleb pszenno-żytni na miodzie
chleb domowe mąka pieczywo śniadanie wegetariańskie zdrowe

120 min

Soczysty filet z kurczaka w papierze
Soczysty filet z kurczaka w papierze
bez panierki kurczak niskotłuszczowe obiad proste szybkie zdrowe

25 min

A może coś innego?

Kotlety kalafiorowo-ziemniaczane
Kotlety kalafiorowo-ziemniaczane
kalafior obiad proste smażone warzywa wegetariańskie zdrowe

45 min

Rogale Marcińskie z nadzieniem makowym
Rogale Marcińskie z nadzieniem makowym
ciasto mak słodkie specjalne okazje święty Marcin tradycyjne wypieki

180 min

Mini pączki bezglutenowe z serkiem
Mini pączki bezglutenowe z serkiem
bezglutenowe deser proste przekąska słodkie Tłusty Czwartek wegetariańskie

15 min

Murzynek serowy z twarogiem
Murzynek serowy z twarogiem
ciasto czekoladowe deser pieczenie rodzinne serowe słodkie

30 min

Aromatyczna babka z likierem jajecznym
Aromatyczna babka z likierem jajecznym
babka ciasto deser likier pieczenie słodkie wielkanoc

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art