Kaszotto z brokułami i kurczakiem

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
brokuły ciecierzyca jednogarnkowe kaszotto kurczak obiad zdrowe
1422
kcal
93g
białko
134g
węglowodany
61g
tłuszcze

Składniki

  • Mięso z kurczaka/indyka/ugotowana ciecierzyca - 200 g
  • Mleczko kokosowe/śmietana 12% - 200 g
  • Bulion/woda - 250 g
  • Cząber - 5 g
  • Kurkuma - 5 g
  • Oregano - 5 g
  • Pieprz - 2 g
  • Słodka papryka - 5 g
  • Sól - 5 g
  • Sos sojowy - 5 g
  • Oliwa/olej rzepakowy - 20 g
  • Brokuł - 350 g
  • Cebula - 100 g
  • Czosnek - 10 g
  • Por - 150 g
  • Szczypiorek/natka pietruszki - 20 g
  • Kasza bulgur - 100 g

Przygotowanie

1
Do metalowego kielicha wrzuć cebulę, czosnek oraz pora i zmiksuj.
Czas: 1 min
15 sekund, obroty 6
2
Wlej oliwę, wsyp sól, pieprz, paprykę oraz kurkumę i podpiecz.
Czas: 10 min
120-130°C, obroty wsteczne 1
3
Dodaj kaszę, kawałki mięsa, bulion, wsyp powstałe zioła i włącz gotowanie.
Czas: 20 min
100°C, obroty 1
4
Wlej mleczko kokosowe/śmietanę, dodaj kawałki brokułu i gotuj jeszcze przez 5 minut.
Czas: 5 min
100°C, obroty wsteczne 1
5
Jeśli używasz ugotowanej ciecierzycy zamiast mięsa, dorzuć ją do potrawy pod koniec gotowania, razem z mleczkiem kokosowym/śmietaną.
Czas: 1 min
6
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki/szczypiorkiem.
Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Pyszne jednogarnkowe danie z kaszą, brokułami i kurczakiem lub ciecierzycą. Bogate w białko i błonnik.

Podobne przepisy

A może coś innego?

Zarejestruj się i twórz własne przepisy