Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Delikatne placuszki waniliowe z ricottą
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1093
kcal
64g
białko
82g
węglowod.
56g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 75 g
Jajka
- 225 g
Ser ricotta
- 250 g
Pasta waniliowa
- 5 g
Sól
- 1 g
Cukier waniliowy
- 15 g
Masło klarowane
- 5 g
Przygotowanie
1
Przesiej mąkę pszenną.
Czas: 1 min
2
Umyj jajka, oddziel żółtka od białek.
Czas: 2 min
3
Ubij żółtka z cukrem waniliowym na puszystą masę.
Czas: 3 min
Można użyć miksera.
4
Dodaj ser ricotta i pastę waniliową do masy żółtkowej, wymieszaj.
Czas: 2 min
5
Dodaj przesianą mąkę do masy i delikatnie wymieszaj.
Czas: 2 min
Nie mieszać zbyt długo, aby placuszki nie były twarde.
6
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Czas: 4 min
Upewnij się, że naczynie i mikser są czyste i bez tłuszczu.
7
Porcjami dodawaj pianę z białek do masy serowej i delikatnie mieszaj.
Czas: 3 min
Mieszaj do połączenia składników, ciasto powinno być gładkie.
8
Rozgrzej klarowane masło na patelni.
Czas: 2 min
Można posmarować patelnię cienką warstwą masła.
9
Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż, aż pojawią się bąbelki.
Czas: 4 min
Smaż na średnim ogniu.
10
Odwróć placuszki na drugą stronę i dosmaż.
Czas: 3 min
Placuszki powinny mieć jasnobrązowy kolor.
11
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Czas: 1 min
Np. dżemem, owocami, jogurtem.
Dodatkowe uwagi
Lekkie i puszyste placuszki idealne na śniadanie lub deser. Można podawać z dżemem, owocami lub jogurtem.
Podobne przepisy
Aromatyczny sos pomidorowy z bazylią
łatwy
makaron
pizza
pomidorowy
sos
wegetariański
włoski
25 min
Aromatyczne pierniczki bezglutenowe
bezglutenowe
ciastka
pieczenie
pierniczki
słodkie
świąteczne
wegetariańskie
20 min
Kiszone ogórki starte do zupy ogórkowej
kiszone
ogórki
proste
przechowywanie
wegetariańskie
zimowe
zupa
30 min
Brzoskwiniowa owsianka
deser
fit
owoce
owsianka
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
15 min
Kremowy sernik malinowy bez pieczenia
bez pieczenia
deser
galaretka
lato
maliny
sernik
wegetariański
60 min
A może coś innego?
Pieczona gęś nadziewana jabłkami i żurawiną
długie pieczenie
gęś
mięso
owoce
pieczone
świąteczne
tradycyjne
1440 min
Domowe bułeczki czosnkowe z natką pietruszki
bułeczki
czosnkowe
domowe
drogżdżowe
pieczywo
proste
wegetariańskie
20 min
Makaron z Burratą w sosie pomidorowym
kolacja
makaron
obiad
pomidory
prosty
ser
wegetariański
włoski
25 min
Makaron z warzywami i prosciutto w sosie jajeczno-serowym
kolory
makaron
obiad
prosciutto
szybkie
warzywa
włoskie
20 min
Domowa granola z orzechami i suszonymi owocami
bezglutenowe
orzechy
śniadanie
suszone owoce
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
