Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pieczone golonki w kapuście kiszonej
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3695
kcal
360g
białko
39g
węglowod.
226g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Golonki wieprzowe
- 1400 g
Piwo jasne 0%
- 130 g
Liść laurowy
- 3 g
Majeranek
- 2 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Cebula
- 220 g
Kapusta kiszona
- 600 g
Marchew
- 120 g
Przygotowanie
1
Opal golonki palnikiem, aby usunąć resztki włosków.
Czas: 5 min
Możesz pominąć ten krok, jeśli golonki są już dobrze oczyszczone.
2
Natnij skórę golonek na krzyż i natrzyj je przyprawami: majerankiem, solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Skórę nacinaj ostrożnie, aby nie przeciąć mięsa.
3
Poszatkuj kapustę kiszoną, dodaj startą marchewkę i posiekaną cebulę. Wymieszaj i przełóż do naczynia żaroodpornego.
Czas: 10 min
Kapustę możesz odcisnąć lub przepłukać, jeśli wolisz mniej kwaśny smak.
4
Umieść golonki w naczyniu z kapustą, dodaj listki laurowe i wlej piwo.
Czas: 5 min
Piwo można zastąpić bulionem warzywnym lub cydrem.
5
Przykryj naczynie i piecz w piekarniku nagrzanym do 185-190°C przez 3 godziny.
Czas: 180 min
Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości golonek.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne danie kuchni polskiej, soczyste golonki pieczone z kapustą kiszoną i warzywami. Idealne na rodzinny obiad.
Podobne przepisy
Delikatne kotlety rybne z halibuta
dania główne
halibut
kotlety
obiad
proste
ryby
smażone
10 min
Pęczotto z sezonowymi warzywami
kasza
kolacja
obiad
proste
sezonowe
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Indyk + kasza gryczana
bezglutenowy
fit
indyka
kasza gryczana
obiad
proteiny
surówka
45 min
Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pomidorowym z papryczkami piri-piri
mięso
obiad
ostre
papryczki piri-piri
sos pomidorowy
wieprzowina
włoskie
45 min
Tradycyjne pączki drożdżowe z marmoladą
deser
domowe
drożdżowe
słodkie
Tłusty Czwartek
tradycyjne
wegetariańskie
90 min
A może coś innego?
Pasta z makreli z suszonymi pomidorami
kolacja
makrela
pasta
proste
przekąska
ryba
szybkie
20 min
Sałatka z tortellini
obiad
proste
przyjęcia
sałatka
szybkie
tortellini
warzywa
30 min
Domowy sos pieczarkowy ze śmietanką
dodatek
makaron
obiad
pieczarki
sos
szybki
wegetariański
15 min
Orientalne krewetki z makaronem ryżowym
bezglutenowe
kolacja
krewetki
makaron
obiad
orientalne
szybkie
15 min
Jajka faszerowane tuńczykiem i awokado
awokado
jajka
łatwe
przystawka
śniadanie
tuńczyk
zdrowe
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
