Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pieczone golonki w kapuście kiszonej
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3695
kcal
360g
białko
39g
węglowod.
226g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Golonki wieprzowe
- 1400 g
Piwo jasne 0%
- 130 g
Liść laurowy
- 3 g
Majeranek
- 2 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Cebula
- 220 g
Kapusta kiszona
- 600 g
Marchew
- 120 g
Przygotowanie
1
Opal golonki palnikiem, aby usunąć resztki włosków.
Czas: 5 min
Możesz pominąć ten krok, jeśli golonki są już dobrze oczyszczone.
2
Natnij skórę golonek na krzyż i natrzyj je przyprawami: majerankiem, solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Skórę nacinaj ostrożnie, aby nie przeciąć mięsa.
3
Poszatkuj kapustę kiszoną, dodaj startą marchewkę i posiekaną cebulę. Wymieszaj i przełóż do naczynia żaroodpornego.
Czas: 10 min
Kapustę możesz odcisnąć lub przepłukać, jeśli wolisz mniej kwaśny smak.
4
Umieść golonki w naczyniu z kapustą, dodaj listki laurowe i wlej piwo.
Czas: 5 min
Piwo można zastąpić bulionem warzywnym lub cydrem.
5
Przykryj naczynie i piecz w piekarniku nagrzanym do 185-190°C przez 3 godziny.
Czas: 180 min
Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości golonek.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne danie kuchni polskiej, soczyste golonki pieczone z kapustą kiszoną i warzywami. Idealne na rodzinny obiad.
Podobne przepisy
Potrawka z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie
kurczak
obiad
rodzynki
ryż
słodko-kwaśne
tradycyjne
wanilia
warzywa
30 min
Tradycyjne kluski kładzone
danie główne
kluski
kolacja
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
10 min
Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami
ciasto drożdżowe
kolacja
obiad
pizza
ser
szynka parmeńska
wegetariańskie opcjonalnie
włoska
120 min
Schab w sosie własnym z cebulą i ziołami
cebula
danie jednogarnkowe
duszone
mięso
obiad
rodzinne
schab
tradycyjne
15 min
Kremówki papieskie
budyń
ciasto
deser
krem
papieskie
słodkie
tradycyjne
60 min
A może coś innego?
Domowe ptysie z kremem śmietanowym
ciasto
deser
krem
pieczenie
ptysie
słodkie
śmietana
wegetariański
60 min
Domowy chleb orkiszowy na zakwasie i drożdżach
chleb
domowy
orkiszowy
pieczywo
wegetariański
zakwas
zdrowy
10 min
Flaki wołowe
flaki
majeranek
ostre
tradycyjne
wołowina
zimowe
zupa
120 min
Skyrowe pancakes czekoladowe
bez cukru
czekoladowe
insulinooporność
low carb
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
20 min
Zupa kalafiorowa z młodymi ziemniakami
bez glutenu
dla dzieci
kolacja
lekka
szybkie danie
wegetariańska
zupa
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
