Delikatne kotlety rybne z halibuta

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 15
Wartości odżywcze
827
kcal
89g
białko
18g
węglowod.
43g
tłuszcze

Składniki

  • Jajko - 50 g
  • Jogurt naturalny - 30 g
  • Żółty ser - 90 g
  • Bułka tarta - 20 g
  • Bazylia - 2 g
  • Kumin - 0.5 g
  • Pieprz - 0.5 g
  • Słodka papryka - 2 g
  • Sól - 2.5 g
  • Filet z halibuta - 300 g
  • Olej do smażenia - 30 g

Przygotowanie

1
Opłucz filet z halibuta w zimnej wodzie i usuń pozostałe ości.
Czas: 2 min
Możesz użyć noża lub pincety do usunięcia ości.
2
Pokrój rybę drobno nożem i umieść w misce.
Czas: 3 min
3
Dodaj do miski starty ser, jajko, bułkę tartą, jogurt oraz przyprawy.
Czas: 2 min
Przyprawy to bazylia, słodka papryka, sól, pieprz i kumin.
4
Wymieszaj wszystkie składniki łyżką.
Czas: 2 min
5
Formuj kotlety wielkości małej mandarynki i obtaczaj w bułce tartej.
Czas: 5 min
6
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju przez około 5 minut z każdej strony.
Czas: 10 min
Olej powinien lekko przykrywać powierzchnię patelni.

Dodatkowe uwagi

Kotlety rybne, które po usmażeniu są delikatne i soczyste. Idealne do podania z sałatą, kiełkami lub ryżem.

Podobne przepisy

A może coś innego?