Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy sos pieczarkowy ze śmietanką
Obiady
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
581
kcal
19g
białko
21g
węglowod.
49g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Pieczarki
- 500 g
Śmietanka 30%
- 150 g
Gałka muszkatołowa
- 1 g
Pieprz
- 2 g
Sok z cytryny
- 30 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 45 g
Kolendra
- 2 g
Koperek
- 10 g
Przygotowanie
1
Obierz pieczarki i pokrój je w plasterki nie grubsze niż 3 mm.
Czas: 5 min
Młode i jędrne pieczarki nie wymagają obierania.
2
Roztop masło klarowane na patelni i dodaj pokrojone pieczarki. Duś pod przykryciem przez 5 minut.
Czas: 5 min
Możesz dodać posiekaną cebulę lub czosnek dla wzbogacenia smaku.
3
Dodaj posiekany koperek i przyprawy (sól, pieprz, kolendrę, gałkę muszkatołową). Mieszaj i smaż przez chwilę.
Czas: 2 min
Kolendrę można zastąpić rozgniecionymi nasionami kolendry.
4
Wlej śmietankę i sok z cytryny. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
Czas: 5 min
Ilość soku z cytryny można dostosować do preferencji smakowych.
5
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą. Podawaj na ciepło.
Czas: 2 min
Można dodać bulion warzywny lub zagęścić sos mąką pszenną.
Dodatkowe uwagi
Szybki i prosty sos pieczarkowy, idealny jako dodatek do makaronu, placków ziemniaczanych czy mięs. Można go wzbogacić cebulą lub czosnkiem.
Podobne przepisy
Kluski dyniowo-ziemniaczane z masłem rozmarynowym
dodatek
dynia
jesienne
kluski
obiad
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Filet z kurczaka w ziołach toskańskich gotowany na parze z fasolką szparagową i ziemniakami
kurczak
na parze
obiad
proste
warzywa
zdrowe
ziółka
150 min
Czekoladowe tiramisu z owocami leśnymi
biszkopty
czekolada
deser
kawa
lodówka
mascarpone
owoce
wegetariański
120 min
Chrupiące ziemniaki hash browns
bezglutenowe
chrupiące
dodatek
proste
śniadanie
wegetariańskie
ziemniaki
25 min
Ryba w zalewie pomidorowej z warzywami
obiad
pikantne
rodzinne
ryby
smażone
święta
warzywa
60 min
A może coś innego?
Patriotyczna galaretka z bitą śmietaną i truskawkami
deser
efektowny
galaretka
patriotyczny
prosty
śmietana
truskawki
30 min
Elegancki koktajl Cosmopolitan
alkoholowe
cytrusowe
drinki
eleganckie
koktajle
przyjęcia
słodko-kwaśne
10 min
Puszyste drożdżowe bułeczki z porzeczkami i kruszonką
deser
domowe
drożdżowe
owoce
słodkie
śniadanie
wypieki
120 min
Panini
kanapki
obiad
przekąski
ser
szybkie
szynka
warzywa
włoskie
30 min
Domowa pomarańczowa oranżada
bezglutenowe
cytrusy
domowe
lato
napoje
orzeźwiające
wegańskie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
