Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
279
kcal
11g
białko
51g
węglowod.
7g
tłuszcze

Składniki

  • Jogurt naturalny - 60 g
  • Pieprz kolorowy - 1 g
  • Sok z cytryny - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 5 g
  • Majonez - 15 g
  • Kapusta pekińska - 300 g
  • Kukurydza konserwowa - 200 g
  • Szczypiorek - 20 g

Przygotowanie

1
Kapustę pekińską drobno posiekaj.
Czas: 5 min
Można użyć połowy dużej kapusty lub całej małej.
2
Szczypiorek posiekaj.
Czas: 2 min
Można zastąpić porą lub pominąć.
3
Kukurydzę odsącz z zalewy i dodaj do kapusty.
Czas: 1 min
Można użyć świeżej kukurydzy, jeśli jest sezon.
4
W misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny, sól, pieprz, sok z cytryny i cukier.
Czas: 3 min
Można pominąć cukier lub zastąpić erytrolem.
5
Sos dodaj do warzyw i delikatnie wymieszaj.
Czas: 2 min
Najlepiej zrobić to 10 minut przed podaniem, aby kapusta pozostała chrupiąca.

Dodatkowe uwagi

Prosta i szybka surówka, idealna jako dodatek do obiadu. Łączy w sobie chrupkość kapusty pekińskiej i słodycz kukurydzy.

Podobne przepisy

A może coś innego?