Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Półkruche ciasto z waniliową pianką i owocami
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5029
kcal
73g
białko
626g
węglowod.
254g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna tortowa
- 312.5 g
Białka jaj
- 150 g
Śmietana 12%
- 30 g
Żółtka jaj
- 85 g
Borówki amerykańskie
- 250 g
Maliny
- 250 g
Budyń waniliowy bez cukru
- 80 g
Pasta waniliowa
- 5 g
Proszek do pieczenia
- 10 g
Cukier drobny
- 200 g
Cukier puder
- 30 g
Cukier puder waniliowy
- 20 g
Masło
- 220 g
Olej
- 100 g
Przygotowanie
1
Przesiej mąkę do miski, dodaj zimne masło pokrojone w kostkę. Posiekaj składniki nożem lub w robocie kuchennym.
Czas: 10 min
2
Dodaj żółtka, cukier puder, proszek do pieczenia i śmietanę. Szybko zagnieć gładkie ciasto.
Czas: 5 min
3
Podziel ciasto na trzy części, zawiń w folię i schłodź w zamrażarce (można przygotować dzień wcześniej).
Czas: 30 min
Minimum 30 minut, najlepiej kilka godzin
4
Dwie części ciasta zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię i nakłuj widelcem.
Czas: 15 min
5
Piecz w nagrzanym do 190°C piekarniku przez 15-20 minut, aż się zrumieni. Wyjmij i ostudź.
Czas: 20 min
6
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, ciągle ubijając.
Czas: 10 min
7
Dodaj pastę waniliową i proszek budyniowy, ubijaj dalej. Na koniec wlej olej i krótko zmiksuj.
Czas: 5 min
8
Wyłóż pianę na ostudzone ciasto, wyrównaj. Ułóż owoce (maliny i borówki), lekko wciskając w pianę.
Czas: 10 min
9
Posyp startą pozostałą częścią ciasta. Piecz w 190°C przez 30-40 minut (do zrumienienia).
Czas: 35 min
10
Ostudź ciasto i przed podaniem posyp cukrem pudrem z wanilią.
Czas: 60 min
Dodatkowe uwagi
Delikatne ciasto z kruchym spodem, waniliową pianką i sezonowymi owocami. Idealne na letnie przyjęcia.
Podobne przepisy
Sernik na zimno stracciatella z galaretką i owocami
bez pieczenia
czekolada
deser
galaretka
lato
owoce
przyjęcie
sernik
120 min
Tort Raffaello z ciemnym ciastem i masą kokosową
ciasto
czekolada
deser
kokos
słodkie
śmietana
tort
120 min
Jogurtowiec "Żółty Ser" z Mango
bez pieczenia
deser
jogurt
letni
owocowy
prosty
wegetariański
10 min
Tarta z kurkami, brokułami i groszkiem na mące orkiszowej
grzyby
kolacja
kruche ciasto
obiad
tarta
warzywa
wegetariańska
90 min
Kolorowa sałatka owocowa z jogurtem
bezglutenowa
kolorowa
owoce
podwieczorek
przekąska
wegetariańska
zdrowa
20 min
A może coś innego?
Domowe lody truskawkowe bez maszynki
bezglutenowy
deser
latem
lody
proste
truskawki
wegetariański
30 min
Uniwersalna marynata do drobiu
bezglutenowa
grill
indyka
kurczak
marynata
pieczenie
szybkie
15 min
Pieczone placki warzywne z dipem miętowym
lekki obiad
pieczone
placki
przekąska
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
90 min
Krem sułtański z rumem i bezą
alkoholowy
bezy
deser
retro
rodzynki
rum
śmietana
wegetariański
30 min
Domowy sok pomidorowy
bezglutenowe
domowe
pomidory
przetwory
sok
wegańskie
zdrowe
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
