Domowy sok pomidorowy

Obiady

Czas przygotowania: 10 min

Porcje: 2000

Wartości odżywcze

1500

kcal

75g

białko

330g

węglowod.

15g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Sól - 15 g
Pomidory - 3000 g

Przygotowanie

Umyj pomidory i usuń szypułki.

Czas: 5 min

Możesz użyć różnych odmian pomidorów.

Pokrój pomidory na małe kawałki i umieść w dużym garnku.

Czas: 5 min

Możesz dodać sól od razu lub później.

Lekko ugnieć pomidory drewnianą łyżką, aby puściły sok.

Czas: 2 min

Przykryj garnek i podgrzewaj na małym ogniu, aż pomidory zmiękną i utworzą papkę.

Czas: 30 min

Unikaj intensywnego gotowania.

Przetrzyj papkę pomidorową przez sitko, aby oddzielić sok od skórek i pestek.

Czas: 10 min

Użyj gazy, aby odcisnąć resztki soku.

Zagotuj sok i przelej do wyparzonych słoików.

Czas: 5 min

Zostaw 1 cm wolnej przestrzeni pod zakrętką.

Zakręć słoiki i poddaj je pasteryzacji przez 20 minut.

Czas: 20 min

Można pasteryzować w piekarniku lub garnku z wodą.

Dodatkowe uwagi

Prosty, pyszny i zdrowy sok pomidorowy, idealny jako baza do zup, sosów lub samodzielny napój. Można go przechowywać przez długi czas.

Podobne przepisy

Makaron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki

liście rzodkiewki makaron obiad pesto szybkie wegetariańskie zdrowe

15 min

Peperonata

bezglutenowe przystawka warzywa wegańskie wegetariańskie włoskie zdrowe

60 min

Kurczak duszony z porami i suszonymi pomidorami

domowe duszone kurczak obiad pieczone proteiny warzywa

60 min

Domowy chleb bezglutenowy na drożdżach

bezglutenowe domowe pieczywo proste śniadanie wegetariańskie zdrowe

15 min

Pikantne ogórki konserwowe w zalewie curry

bezglutenowe ogórki pikantne przekąski przetwory wegańskie wegetariańskie

30 min

A może coś innego?

Tradycyjne pączki kładzione łyżką

deser domowe drożdżowe karnawał pączki smażone wegetariańskie

30 min

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej

danie główne kapusta mięso obiad pieczone polska kuchnia tradycyjne

105 min

Kaszka jaglana na mleku z owocami

bezglutenowe kaszki kolacja proste śniadanie wegetariańskie zdrowe

25 min

Proteinowy sernik z erytrolem

bez cukru deser fit niskokaloryczny proteinowy sernik wegetariański

30 min

Konserwowe ogórki kanapkowe w słodko-kwaśnej zalewie

domowe kanapki ogórki przetwory słodko-kwaśne wegetariańskie zimowe

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy