Bezmleczne naleśniki uniwersalne

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 7
Wartości odżywcze
806
kcal
29g
białko
123g
węglowod.
21g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 160 g
  • Jajka - 100 g
  • Woda / sok / napój roślinny - 350 g
  • Olej roślinny - 30 g

Przygotowanie

1
Połącz wszystkie składniki w misce: mąkę pszenną, płyn (wodę, sok lub napój roślinny), jajka i olej.
Czas: 3 min
Można użyć różnych płynów w zależności od preferencji smakowych.
2
Dokładnie wymieszaj składniki łyżką, rózgą kuchenną, blenderem ręcznym lub mikserem.
Czas: 2 min
Ciasto powinno być gładkie i bez grudek.
3
Odstaw ciasto na 5-10 minut, aby nabrało odpowiedniej konsystencji.
Czas: 10 min
Po tym czasie ciasto może zgęstnieć, w razie potrzeby dodaj więcej płynu.
4
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Nie natłuszczaj jej, jeśli ciasto zawiera olej.
Czas: 2 min
Jeśli używasz słodkiego płynu, możesz lekko natłuścić patelnię.
5
Wlej porcję ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie, obracając patelnią.
Czas: 1 min
Naleśniki mogą być grubsze niż tradycyjne.
6
Smaż naleśnik przez około 1 minutę, a następnie przewróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 30 sekund.
Czas: 2 min
Druga strona smaży się krócej.
7
Powtórz proces z resztą ciasta, układając usmażone naleśniki jeden na drugim i przykrywając je, aby zmiękły.
Czas: 16 min
Naleśniki staną się bardziej elastyczne po przykryciu.
8
Podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami: owocami, dżemem, syropem lub w wersji wytrawnej.
Możliwości podania są nieograniczone.

Dodatkowe uwagi

Proste naleśniki bez mleka, które można przygotować z różnymi płynami: wodą, sokiem owocowym lub napojem roślinnym. Idealne na śniadanie lub deser.

Podobne przepisy

A może coś innego?