Naleśniki Kinder Bueno

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
deser kawa kinder bueno naleśniki słodkie śniadanie wegetariańskie
3337
kcal
112g
białko
310g
węglowodany
181g
tłuszcze

Składniki

  • Likier latte macchiato - 50 g
  • Mąka pszenna - 250 g
  • Jajka - 2 g
  • Mleko - 250 g
  • Mleko w proszku - 60 g
  • Śmietanka kremówka 36% - 300 g
  • Twaróg półtłusty - 250 g
  • Woda gazowana - 250 g
  • Espresso - 50 g
  • Orzechy laskowe - 50 g
  • Sól - 2 g
  • Batoniki Kinder Bueno - 2 g
  • Cukier puder - 30 g
  • Czekolada mleczna - 30 g

Przygotowanie

1
Zaparz espresso i odstaw do przestygnięcia.
Czas: 5 min
Użyj kawy ziarnistej COSMAI ALTURA dla lepszego smaku.
2
Do miski dodaj mąkę, jajka, wodę gazowaną, mleko, szczyptę soli i przestudzone espresso. Miksuj do uzyskania gładkiego ciasta.
Czas: 5 min
Upewnij się, że nie ma grudek.
3
Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju z obu stron.
Czas: 15 min
Patelnia powinna być dobrze rozgrzana.
4
Orzechy laskowe podpraż i zmiel blenderem na drobny proszek.
Czas: 5 min
Można też bardzo drobno posiekać nożem.
5
Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem, stopniowo dodając twaróg. Pod koniec dodaj mleko w proszku i zmiksuj.
Czas: 10 min
Śmietanka powinna być zimna.
6
Dodaj zmielone orzechy i opcjonalnie likier oraz espresso. Delikatnie wymieszaj łyżką.
Czas: 2 min
Masa powinna być jednolita.
7
Przekładaj naleśniki masą i zawijaj w ruloniki. Dekoruj kremem, batonikami Kinder i roztopioną czekoladą.
Czas: 3 min
Czekoladę roztop w kąpieli wodnej.

Dodatkowe uwagi

Słodkie naleśniki inspirowane batonikami Kinder Bueno, idealne na śniadanie lub deser. Delikatnie kawowe ciasto z pyszną masą orzechową.

Podobne przepisy

A może coś innego?

Zarejestruj się i twórz własne przepisy