Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy majonez klasyczny
Obiady
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
380
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3404
kcal
3g
białko
6g
węglowod.
381g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Żółtka jajek
- 40 g
Musztarda ostra
- 5 g
Sok z cytryny
- 15 g
Sól
- 1 g
Cukier puder
- 5 g
Olej roślinny (rzepakowy)
- 375 g
Przygotowanie
1
Do miski wbij żółtka jajek, dodaj musztardę, sok z cytryny, cukier puder i sól.
Czas: 2 min
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową (19-22°C).
2
Wymieszaj składniki łyżką do połączenia.
Czas: 1 min
Można dodać szczyptę pieprzu, jeśli lubisz.
3
Dodaj odrobinę oleju i zacznij ubijać blenderem ręcznym, trzymając ostrza przy dnie.
Czas: 1 min
Początkowo dodaj tylko niewielką ilość oleju.
4
Gdy masa zacznie gęstnieć, dolewaj cienkim strumieniem resztę oleju, cały czas miksując.
Czas: 5 min
Olej należy dodawać powoli, aby majonez się nie zwarzył.
5
Majonez jest gotowy, gdy osiągnie pożądaną konsystencję.
Czas: 1 min
Można schłodzić przed podaniem.
Dodatkowe uwagi
Prosty i szybki przepis na domowy majonez, idealny do sałatek, sosów i kanapek. Można go przechowywać w lodówce do 14 dni.
Podobne przepisy
Kremowe lody kajmakowe
bezglutenowy
deser
kajmak
kremowe
letnie
lody
wegetariański
15 min
Puszyste muffinki z białą czekoladą
biała czekolada
deser
muffinki
pieczenie
przekąska
słodkie
wegetariański
15 min
Puszysty omlet warzywny
fit
jajka
omlet
proste
śniadanie
warzywa
wegetariański
25 min
Puszysty sernik japoński z kremowym serkiem
deser
japoński
pieczony
puszysty
sernik
słodki
wegetariański
60 min
Paluchy chlebowe z chrzanem
chleb
chrzan
domowe
drożdżowe
grill
przekąska
wegetariański
15 min
A może coś innego?
Kruche ciasteczka maślane z czekoladą i orzechami
ciastka
czekolada
maślane
orzechy
przekąska
słodkie
wegetariańskie
20 min
Aksamitny mus czekoladowy z mascarpone
bezglutenowy
czekolada
deser
dla dzieci
kremowy
słodki
wegetariański
20 min
Smalczyk z fasoli adzuki
bogaty w błonnik
kolacja
obiad
pasta
strączkowe
wegetariański
zdrowy
20 min
Filet z kurczaka z kurkami
danie główne
grzyby
kurczak
obiad
proste
szybkie
włoskie zioła
30 min
Tradycyjny sernik krakowski z kratką i lukrem
Boże Narodzenie
deser
kruche ciasto
rodzynki
sernik
święta
tradycyjny
wegetariański
wielkanoc
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
