Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Zupa krem z kalafiora i ziemniaków
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2641
kcal
61g
białko
506g
węglowod.
43g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 1500 g
Śmietanka 30%
- 100 g
Kurkuma
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 15 g
Cebula dymka
- 50 g
Czosnek
- 10 g
Kalafior
- 580 g
Koperek
- 10 g
Marchew
- 100 g
Ziemniaki
- 450 g
Przygotowanie
1
Przygotuj warzywa: obierz kalafior, ziemniaki, marchew i cebulę.
Czas: 10 min
Kalafior podziel na różyczki, ziemniaki pokrój w kostkę, marchew w plasterki, cebulę posiekaj.
2
Do garnka wlej bulion warzywny lub drobiowy, dodaj przygotowane warzywa i przyprawy (sól, pieprz, kurkumę).
Czas: 5 min
Używaj bulionu o mocnym smaku dla lepszego efektu.
3
Zagotuj zupę, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20 minut, aż warzywa zmiękną.
Czas: 20 min
Zupa powinna tylko delikatnie wrzeć.
4
Dodaj masło klarowane i posiekany koperek.
Czas: 2 min
Można wcześniej podsmażyć cebulę na maśle i dodać do zupy.
5
Na koniec dodaj śmietankę 30% lub śmietanę kwaśną 18%, wymieszaj i zagotuj.
Czas: 3 min
Śmietanę kwaśną należy wcześniej zahartować z odrobiną zupy.
6
Jeśli chcesz zupę krem, zmiksuj ją na gładko przed podaniem.
Czas: 2 min
Można dodać więcej śmietany dla gęstszej konsystencji.
Dodatkowe uwagi
Lekka i szybka zupa warzywna, idealna na kolację. Można podawać w wersji krem lub tradycyjnej.
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, ananasem i granatem
ananas
bezglutenowa
granat
impreza
kolacja
kurczak
lekka
sałatka
25 min
Duszone ośmiorniczki baby w sosie czosnkowym
bezglutenowe
czosnek
duszone
kolacja
makaron
obiad
owoce morza
20 min
Zapiekanka z pieczarkami i serem
domowe
impreza
kolacja
obiad
pieczarki
przekąska
ser
wegetariańskie
60 min
Grochówka
bezglutenowe
boczek
groch
kiełbasa
sycące
zimowe
zupa
90 min
Wegetariańskie flaczki z boczniaków
bezglutenowe
boczniaki
proste
rozgrzewające
sycące
wegetariańskie
zupa
60 min
A może coś innego?
Toruńskie pierniczki bez jajek
Boże Narodzenie
ciastka
deser
pierniczki
słodkie
święta
wegetariańskie
30 min
Tradycyjne ciasto 3bit z kremem budyniowym i śmietaną
bez pieczenia
ciasto
deser
herbatniki
krem budyniowy
słodkie
śmietana
warstwowe
60 min
Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer
bezglutenowe
indyjskie
obiad
pikantne
ser
szpinak
wegetariańskie
75 min
Tortilla z jajkiem sadzonym i szynką
jajka
kolacja
ser
śniadanie
sycące
szybkie
szynka
tortilla
25 min
Tradycyjna sałatka jarzynowa świąteczna
jarzynowa
majonezowa
prosta
świąteczna
tradycyjna
wegetariańska
zimowa
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
