Pieczony filet z halibuta z pomidorem i tymiankiem

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
818
kcal
142g
białko
10g
węglowod.
19g
tłuszcze

Składniki

  • Cytryna - 30 g
  • Pieprz ziołowy - 2 g
  • Sól - 3 g
  • Tymianek - 5 g
  • Filet z halibuta - 700 g
  • Masło klarowane - 15 g
  • Natka pietruszki - 10 g
  • Pomidor - 150 g

Przygotowanie

1
Filety z halibuta przepłucz pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
Czas: 2 min
Upewnij się, że filety są dokładnie osuszone.
2
Roztop masło klarowane i delikatnie wysmaruj nim filety.
Czas: 2 min
Możesz użyć pędzelka kuchennego.
3
Oprósz filety solą i pieprzem ziołowym lub cytrynowym.
Czas: 1 min
Dopraw według własnego smaku.
4
Posyp filety posiekaną natką pietruszki i ułóż na nich plastry pomidora.
Czas: 3 min
Pomidora można wcześniej obrać ze skórki.
5
Dodaj gałązki tymianku na wierzch.
Czas: 1 min
Można użyć świeżego lub suszonego tymianku.
6
Nagrzej piekarnik do 220 stopni z opcją grzania góra/dół.
Czas: 5 min
Piekarnik powinien być dobrze nagrzany.
7
Piecz filety przez 20 minut na środkowej półce piekarnika.
Czas: 20 min
Można włączyć grill na ostatnie 2-3 minuty.
8
Po upieczeniu skrop filety sokiem z cytryny.
Czas: 1 min
Świeżo wyciśnięty sok z cytryny podkreśli smak.

Dodatkowe uwagi

Delikatne i smaczne danie rybne, idealne na zdrowy obiad. Halibut pieczony z pomidorem, tymiankiem i natką pietruszki.

Podobne przepisy

A może coś innego?