Mleko i cukier zagrzać, aby były ciepłe, ale nie gorące. Dodać drożdże i dobrze rozpuścić.
Czas: 5 min
3
Wlać mleko z drożdżami do dołka w mące i przysypać dokładnie mąką. Nakryć miskę ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu aż mąka popęka (ok. 20 minut).
Czas: 20 min
4
Dodać resztę składników i zagnieść na gładkie ciasto. Zostawić w misce do wyrośnięcia na około 30 minut.
Czas: 30 min
5
Przygotować sos: na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać czosnek pokrojony w plasterki. Gdy czosnek zacznie ciemnieć, zdjąć i wyrzucić. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić. Dodać wodę i przecier pomidorowy. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i ziołami.
Czas: 15 min
6
Wyrośnięte ciasto rozwałkować lub rozciągnąć w rękach. Blachę posmarować lekko olejem, wyłożyć ciasto, posmarować sosem, dodać ulubione składniki.
Czas: 10 min
7
Piec w piekarniku nagrzanym do 220-250 stopni przez 10-12 minut.
Czas: 12 min
Dodatkowe uwagi
Przepis na pizzę pochodzący od właścicielki pizzerii, sprawdzony przez wielu użytkowników. Ciasto jest elastyczne i pyszne, idealne do domowego wypieku.
