Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i passaty pomidorowej

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
999
kcal
58g
białko
180g
węglowod.
3g
tłuszcze

Składniki

  • Bazylia suszona - 5 g
  • Chili - 1 g
  • Liść laurowy - 1 g
  • Pieprz - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Cukier - 5 g
  • Passata pomidorowa - 400 g
  • Czerwona soczewica - 200 g
  • Masło klarowane - 15 g
  • Cebula - 50 g
  • Marchew - 100 g
  • Pietruszka - 50 g
  • Por - 20 g
  • Seler - 30 g

Przygotowanie

1
Obrać warzywa. Cebulę i por pokroić w drobną kostkę. Marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub drobno pokroić.
Czas: 10 min
Warzywa można pokroić w kostkę, jeśli nie masz tarki.
2
W garnku roztopić masło, dodać cebulę i zeszklić, następnie dodać pora i smażyć do lekkiego zrumienienia.
Czas: 5 min
Można użyć klarowanego masła dla lepszego smaku.
3
Dodać tarte warzywa i smażyć razem przez 2 minuty.
Czas: 2 min
Mieszaj, aby warzywa się nie przypaliły.
4
Wlać bulion, dodać liść laurowy i zagotować.
Czas: 5 min
Można użyć wody, jeśli nie masz bulionu.
5
Wsypać soczewicę i gotować 15-20 minut, aż będzie miękka.
Czas: 20 min
Czas gotowania zależy od rodzaju soczewicy.
6
Wyjąć liść laurowy, dodać passatę pomidorową i przyprawy, zagotować.
Czas: 5 min
Przyprawy można dostosować do własnych preferencji.
7
Zmiksować zupę blenderem i ponownie zagotować.
Czas: 3 min
Jeśli zupa jest zbyt gęsta, można dolać więcej bulionu lub wody.
8
Podawać z prażonymi ziarnami słonecznika lub dyni.
Czas: 2 min
Ziarna można uprażyć na suchej patelni.

Dodatkowe uwagi

Pyszna, kremowa zupa bogata w białko i witaminy, idealna na dietetyczny obiad. Można podawać z prażonymi ziarnami słonecznika lub dyni.

Podobne przepisy

Krem z brokułów
Krem z brokułów
bezglutenowa brokuły dla dzieci krem proste szybkie wegetariańska zupa

30 min

Domowe serniczki z twarogu
Domowe serniczki z twarogu
deser placki proste słodkie śniadanie twaróg wegetariańskie

30 min

Grillowany filet z kurczaka z orientalną nutą
Grillowany filet z kurczaka z orientalną nutą
grill kurczak lekki mizeria obiad orientalne proste

30 min

Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem
Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem
cynamon jabłko owsianka pieczone śniadanie wegetariańskie zdrowe

20 min

Delikatne ciasto orzechowe z polewą czekoladową
Delikatne ciasto orzechowe z polewą czekoladową
ciasto deser kawa orzechy proste świąteczne wegetariańskie

25 min

A może coś innego?

Zapiekanka gyros
Zapiekanka gyros
bezglutenowe kurczak lunch przyjęcia ryż warzywa zapiekanka

60 min

Babka czekoladowo-pomarańczowa z lśniącą polewą
Babka czekoladowo-pomarańczowa z lśniącą polewą
babka ciasto czekolada deser pieczenie pomarańcza świąteczne

90 min

Chleb wieloziarnisty z pestkami i otrębami
Chleb wieloziarnisty z pestkami i otrębami
chleb domowy pieczywo śniadanie wegetariański wieloziarnisty zdrowy

120 min

Placki cukiniowo-marchwiowe
Placki cukiniowo-marchwiowe
cukinia lekki obiad placki proste warzywa wegetariańskie zdrowe

50 min

Quesadilla śniadaniowa z szynką, serem i awokado
Quesadilla śniadaniowa z szynką, serem i awokado
insulinooporność nabiał pełnoziarniste quesadilla śniadanie szybkie warzywa

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art