Meksykańska quesadilla z kurczakiem i kurkami

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
458
kcal
35g
białko
34g
węglowod.
20g
tłuszcze

Składniki

  • Kurki - 100 g
  • Pieczony kurczak - 70 g
  • Ser mozzarella - 30 g
  • Tortilla - 50 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 1 g
  • Tymianek - 1 g
  • Masło klarowane - 5 g
  • Cebula - 30 g

Przygotowanie

1
Oczyść kurki i pokrój na mniejsze kawałki jeśli są duże.
Czas: 5 min
Kurki można przetrzeć wilgotną ściereczką.
2
Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
Czas: 3 min
3
Na patelni rozgrzej masło klarowane i zeszklić cebulę.
Czas: 3 min
4
Dodaj kurki, dopraw solą i pieprzem, smaż do zrumienienia.
Czas: 5 min
Stopień zrumienienia zależy od preferencji.
5
Na połowie tortilli ułóż kawałki kurczaka, kurki, posyp serem, chili i tymiankiem.
Czas: 3 min
Można użyć mozzarelli lub cheddara.
6
Złóż tortillę na pół i podsmaż na grillu lub patelni do rozpuszczenia sera.
Czas: 5 min
Tortillę można obrócić na drugą stronę.
7
Pokrój na trójkąty i podawaj.
Czas: 1 min
Najlepsza na ciepło.

Dodatkowe uwagi

Smaczna i sycąca quesadilla z pieczonym kurczakiem i kurkami, idealna na obiad lub przekąskę. Można podawać na ciepło lub zimno.

Podobne przepisy

A może coś innego?