Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczna surówka z białej kapusty do kebabu
Obiady
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
392
kcal
13g
białko
70g
węglowod.
12g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ocet spirytusowy 10%
- 30 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 12 g
Olej roślinny
- 35 g
Biała kapusta
- 1000 g
Przygotowanie
1
Oczyść kapustę z wierzchnich liści i usuń głąb.
Czas: 5 min
Możesz zostawić głąb do końca krojenia.
2
Pokrój kapustę jak najciężej przy pomocy ostrego noża.
Czas: 5 min
Możesz dodatkowo pociąć paski, aby nie były za długie.
3
Umieść pokrojoną kapustę w dużej misce, dodaj ocet, olej, cukier, sól i pieprz.
Czas: 3 min
Możesz użyć octu spirytusowego lub octu z białego wina.
4
Dokładnie wymieszaj składniki i pougniataj kapustę dłońmi.
Czas: 2 min
Ugniatanie pomaga kapuście zmięknąć.
5
Odstaw surówkę na godzinę lub dłużej do lodówki.
Czas: 60 min
Im dłużej kapusta leżakuje, tym lepiej smakuje.
6
Przed podaniem odlej nadmiar płynu i ewentualnie odciśnij kapustę.
Czas: 2 min
Sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw dodatkowo.
Dodatkowe uwagi
Prosta i szybka surówka, idealna do kebabu, ale także jako dodatek do obiadu. Można przygotować z młodej lub starej kapusty.
Podobne przepisy
Kruche ciasteczka orkiszowe z masłem orzechowym
bez jajek
ciastka
domowe
orkisz
proste
słodkie
wegetariańskie
10 min
Świeża sałatka z cukinii i burraty
bezglutenowa
burrata
cukinia
lato
lekka
sałatka
świeża
wegetariańska
20 min
Chrupiące frytki z dyni Hokkaido
bezglutenowa
dynia
pieczone
proste
przekąska
wegetariańska
zdrowe
20 min
Klasyczne kotlety mielone z kaszą manną
domowe
klasyczne
kotlety
mięso
obiad
proste
wieprzowina
40 min
Bardzo zdrowe meksykańskie wrapy
bezglutenowe
lunch
meksykańskie
proste
szybkie
wege
zdrowe
30 min
A może coś innego?
Shot imbirowo-cytrusowy na odporność
bezglutenowy
cytrusy
imbir
odporność
sok
wegetariański
witaminy
zdrowie
20 min
Żurek staropolski
boczek
kiełbasa
polska kuchnia
tradycyjne
wielkanoc
zakwas
zupa
żurek
60 min
Pieczony schab w kolorowym pieprzu
domowa wędlina
kolacja
mięso
obiad
pieczone
proste
schab
1440 min
Duże pieczarki zapiekane z soczewicą i pomidorem
fit
grill
obiad
pieczarki
soczewica
wegańskie
wegetariańskie
zapiekanka
60 min
Domowy likier kokosowy
alkohol
domowy
kokos
likier
prezent
święta
sylwester
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
