Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczna surówka z białej kapusty do kebabu
Obiady
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
392
kcal
13g
białko
70g
węglowod.
12g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ocet spirytusowy 10%
- 30 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 12 g
Olej roślinny
- 35 g
Biała kapusta
- 1000 g
Przygotowanie
1
Oczyść kapustę z wierzchnich liści i usuń głąb.
Czas: 5 min
Możesz zostawić głąb do końca krojenia.
2
Pokrój kapustę jak najciężej przy pomocy ostrego noża.
Czas: 5 min
Możesz dodatkowo pociąć paski, aby nie były za długie.
3
Umieść pokrojoną kapustę w dużej misce, dodaj ocet, olej, cukier, sól i pieprz.
Czas: 3 min
Możesz użyć octu spirytusowego lub octu z białego wina.
4
Dokładnie wymieszaj składniki i pougniataj kapustę dłońmi.
Czas: 2 min
Ugniatanie pomaga kapuście zmięknąć.
5
Odstaw surówkę na godzinę lub dłużej do lodówki.
Czas: 60 min
Im dłużej kapusta leżakuje, tym lepiej smakuje.
6
Przed podaniem odlej nadmiar płynu i ewentualnie odciśnij kapustę.
Czas: 2 min
Sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw dodatkowo.
Dodatkowe uwagi
Prosta i szybka surówka, idealna do kebabu, ale także jako dodatek do obiadu. Można przygotować z młodej lub starej kapusty.
Podobne przepisy
Pappardelle w kremowym sosie śmietanowo-serowym z kurczakiem i szpinakiem
kurczak
makaron
obiad
ser
śmietana
szpinak
szybkie
włoskie
30 min
Kotlety po francusku
francuskie
kotlety
kurczak
mięsne
musztarda
obiad
proste
szybkie
20 min
Muesli z jogurtem naturalnym i młodym jęczmieniem
jogurt
muesli
owoce
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Sycąca sałatka drwala z kurczakiem i boczkiem
boczek
impreza
kolacja
kurczak
obiad
proste
sałatka
sycące
70 min
Domowe bułki orkiszowe na drożdżach
bułki
domowe
drożdżowe
orkisz
proste
śniadanie
wegetariańskie
10 min
A może coś innego?
Makaron z kremowym sosem brokułowym
brokuły
kremowy sos
makaron
obiad
proste
szybkie
wegetariański
20 min
Placki ziemniaczane z pieczarkami
dla dzieci
kolacja
obiad
placki ziemniaczane
proste
smaczne
wegetariańskie
30 min
Orzeźwiający koktajl brzoskwiniowo-mandarynkowy
bezglutenowy
koktajl
owocowy
śniadanie
szybki
treningowy
wegetariański
10 min
Chrupiące faworki z ciasta francuskiego
ciasto francuskie
deser
dla dzieci
sylwester
szybkie
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
5 min
Bezowe gniazdka z kremem mascarpone i truskawkami
bezy
deser
kremowe
lato
owocowe
słodkie
truskawki
210 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
