Sycąca sałatka drwala z kurczakiem i boczkiem

Obiady
Czas przygotowania: 70 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2163
kcal
198g
białko
26g
węglowod.
132g
tłuszcze

Składniki

  • Boczek wędzony - 150 g
  • Pierś z kurczaka - 500 g
  • Jogurt naturalny - 40 g
  • Ser żółty - 100 g
  • Cebula prażona - 10 g
  • Ketchup - 30 g
  • Majonez - 80 g
  • Oliwa - 15 g
  • Ogórki konserwowe - 100 g
  • Pomidory - 100 g
  • Sałata lodowa - 200 g
  • Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1
Przygotuj miskę o pojemności do 2 litrów. Umyj i porwij sałatę na małe kawałki, umieść w misce.
Czas: 5 min
Można użyć sałaty lodowej, rzymskiej lub innej o zwartej strukturze.
2
Pokrój ogórki konserwowe w plasterki lub kostkę i rozłóż na sałacie.
Czas: 5 min
Można dodać też ogórki kiszone, czerwoną paprykę lub czerwoną cebulę.
3
Wymieszaj składniki sosu: majonez, jogurt naturalny i ketchup. Rozłóż sos na sałacie i ogórkach.
Czas: 5 min
Do sosu można dodać łyżeczkę musztardy dla bardziej wyrazistego smaku.
4
Zetrzyj ser żółty na tarce i rozłóż na sałatce.
Czas: 5 min
Ser żółty można zastąpić mozzarellą lub cheddarem.
5
Oczyść pierś z kurczaka, pokrój na kawałki, przypraw i usmaż na patelni przez około 8 minut.
Czas: 15 min
Mięso można przyprawić solą, pieprzem, oregano i słodką papryką.
6
Smaż boczek na patelni aż się zrumieni, odsącz z tłuszczu i dodaj do sałatki.
Czas: 10 min
Na tłuszczu z boczku można usmażyć pieczarki.
7
Dodaj pokrojone pomidory, posyp prażoną cebulką i szczypiorkiem.
Czas: 5 min
Można dodać domowe grzanki dla dodatkowej chrupkości.

Dodatkowe uwagi

Pyszna i sycąca sałatka z kurczakiem, boczkiem, serem i domowymi grzankami. Można modyfikować składniki według upodobań.

Podobne przepisy

A może coś innego?