Uniwersalna kruszonka do ciast

Obiady
Czas przygotowania: 5 min
Porcje: 350
Wartości odżywcze
1650
kcal
16g
białko
214g
węglowod.
83g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 150 g
  • Cukier - 100 g
  • Masło - 100 g

Przygotowanie

1
Przesiej mąkę pszenną na czysty i suchy blat.
Czas: 1 min
Można użyć mąki pszennej tortowej typ 450, wrocławskiej typ 500 lub krupczatki typ 500.
2
Dodaj cukier do mąki.
Czas: 1 min
Można użyć zwykłego cukru lub mieszanki z cukrem drobnym lub o grubej rafinadzie.
3
Dodaj masło pokrojone w kostkę.
Czas: 1 min
Masło może być prosto z lodówki.
4
Połącz składniki dłońmi, rozcierając je, aż utworzą grudki.
Czas: 2 min
Można na początku kroić składniki nożem, aby nie ocieplać masła.

Dodatkowe uwagi

Idealna kruszonka do ciast drożdżowych, szarlotek, ciast ucieranych i kruchych. Można ją wzbogacić o dodatkowe aromaty.

Podobne przepisy

A może coś innego?