Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kasza bulgur z duszonymi warzywami
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1008
kcal
33g
białko
195g
węglowod.
18g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Pieprz
- 2 g
Sok z cytryny
- 15 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 2 g
Oliwa
- 30 g
Bakłażan
- 200 g
Cebula
- 150 g
Cukinia
- 300 g
Czerwona papryka
- 150 g
Czosnek
- 10 g
Pomidor
- 150 g
Zielona pietruszka
- 15 g
Kasza bulgur
- 200 g
Przygotowanie
1
Bakłażana pokrój w dużą kostkę, posól i odstaw na 15 minut, następnie opłucz zimną wodą.
Czas: 15 min
Pozwala to pozbyć się goryczki z bakłażana.
2
Cebulę i czosnek pokrój w plasterki, cukinię w grubsze plasterki, a pomidora sparzonego wrzątkiem obierz i pokrój w kostkę.
Czas: 10 min
3
Na rozgrzaną oliwę wrzuć cebulę i czosnek, lekko podsmaż, następnie dodaj paprykę, cukinię i bakłażana i podsmaż.
Czas: 5 min
4
Przełóż warzywa do garnka, dodaj pół szklanki wody, przyprawy i duś przez 10 minut.
Czas: 10 min
5
Dodaj pomidory i duś kolejne 10 minut.
Czas: 10 min
6
Pod koniec gotowania dodaj posiekaną pietruszkę (część zostaw do przybrania).
Czas: 2 min
7
W międzyczasie ugotuj kaszę bulgur według instrukcji na opakowaniu.
Czas: 15 min
8
Na talerze wyłóż kaszę, na niej rozłóż duszone warzywa, posyp pozostałą pietruszką i ewentualnie skrop sokiem z cytryny.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Szybkie, łatwe i pożywne danie bezmięsne, bogate w składniki odżywcze, witaminy i błonnik pokarmowy.
Podobne przepisy
Zapiekanka gyros z patelni
gyros
mięso
obiad
patelnia
proste
szybkie
zapiekanka
30 min
Hot dogi
dla dzieci
fast food
impreza
mięso
pieczywo
proste
przekąski
szybkie
warzywa
30 min
Tajskie pączki Pa Thong Ko
deser
pączki
przekąska
słodkie
smażone
tajskie
wegetariańskie
10 min
Sałatka ze szparagów
bezglutenowa
lekki
sałatka
szparagi
szybkie
wegetariańska
wiosna
30 min
Orzeźwiający kompot rabarbarowy
bezglutenowe
napoje
orzeźwiające
proste
rabarbar
wegańskie
wiosna
5 min
A może coś innego?
Warstwowa sałatka z tuńczykiem i krakersami
krakersy
przekąska
przyjęcia
sałatka
święta
tuńczyk
warstwowa
40 min
Bezy z erytrolem na lekki deser
bez cukru
bezy
deser
erytrol
fit
lekki
niskokaloryczne
15 min
Parówki w cieście francuskim z serem
ciasto francuskie
impreza
parówki
pieczenie
przekąska
ser
szybkie
10 min
Ucierane ciasto ze śliwkami
ciasto
deser
pieczenie
proste
sezonowe
śliwki
wegetariańskie
25 min
Parówki w cieście francuskim z serem
ciasto francuskie
impreza
parówki
pieczone
przekąska
ser
szybkie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
