Bezy z erytrolem na lekki deser

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
521
kcal
8g
białko
121g
węglowod.
0g
tłuszcze

Składniki

  • Białka jaj - 60 g
  • Erytrol - 120 g

Przygotowanie

1
Ubij białka na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Używaj schłodzonych białek dla lepszego efektu.
2
Dodawaj po łyżce zmielonego erytrolu, cały czas ubijając.
Czas: 5 min
Ubijaj przez kilka minut, aż masa będzie jednolita i lśniąca.
3
Przełóż masę do rękawa cukierniczego lub szprycy.
Czas: 2 min
4
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i wyciskaj małe bezy, zachowując odstępy.
Czas: 3 min
5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 90°C przez 70-80 minut.
Czas: 80 min
Sprawdź kruchość bezów. Jeśli są wilgotne, przedłuż czas pieczenia o 20 minut.

Dodatkowe uwagi

Lekkie bezy z erytrolem, idealne jako dodatek do owoców i jogurtu. Niskokaloryczna alternatywa dla tradycyjnych bez.

Podobne przepisy

A może coś innego?